2017-11-25
白天班
百强培训学校
沈阳市沈河区大南街37号详细地图
024-62883541
课程介绍
中式面点(免费)
月 | 日 | 授课内容 | 理论课时 | 实际操作、演示课时 | 教材版本 |
面点制作的基本知识 | 2 | 劳动出版社 | |||
团花卷长花卷的制作 | 1 | 3 | 劳动出版社 | ||
面点制作原料的分类 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
豆包变行花卷 | 1 | 3 | 劳动出版社 | ||
面点制作的形成 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
韭菜合子 | 1 | 3 | 劳动出版社 | ||
面点制作形成方法 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
清水煮饺 | 1 | 3 | 劳动出版社 | ||
和面的质量标准 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
筋饼鸡丝馄顿 | 4 | 劳动出版社 | |||
揉面的方法 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
李连贵大饼 | 4 | 劳动出版社 | |||
面点的成熟方法 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
吊炉饼全麦包 | 1 | 3 | 劳动出版社 | ||
水在调制面团中的作用 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
玉米面饼子春饼 | 4 | 劳动出版社 | |||
油脂在调制面团中的作用 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
金丝饼油条 | 4 | 劳动出版社 | |||
盐在面点制作中的作用 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
抻面鲜奶小面包 | 4 | 劳动出版社 | |||
蛋品在调制面团中的作用 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
锅烙 | 4 | 劳动出版社 | |||
糖在调制面团中的作用 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
回头 | 4 | 劳动出版社 | |||
水调面团的特点 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
软麻花奶黄包 | 4 | 劳动出版社 | |||
沸水面团的特点 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
筋饼豆馅烧饼 | 4 | 劳动出版社 | |||
全麦包 | 4 | 劳动出版社 | |||
影响酵母发酵的因素 | 2 | 2 | 劳动出版社 | ||
炉果日本寿丝 | 4 | 劳动出版社 | |||
制作发酵面团制品的工序 | 1 | 3 | 劳动出版社 | ||
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学校介绍
学校人气度:1912
2015-10-22
共15个
月嫂、育儿嫂、面点、烹饪
滕老师
沈阳市百强技术培训学校成立于1998年。是经沈阳市民政局和沈阳市人力资源和社会保障局审批的民办职业技能和普惠制培训学校。
沈阳市百强技术学校办学场1300平方米。理论教室4间,实际操作教室6间。学校的教学形式是理论和实际相结合,每个专业都通过理论讲述后进入实际操作实习。开设专业主要有:维修电工、家政服务、养老护理、计算机操作、中式烹调、中式面点、创业培训、保健按摩、母婴护理、育婴师、催乳师等。学校现有教职员工37人,其中专业教师20人,每个专业都配备了两个及以上的专业教师任教。
同时百强家政以百强学校为依托不断扩大规模,逐渐形成网格化经营模式,现沈阳市内五区共有直营店十家。在安置就业方面充分发挥了职业技能培训学校与家政公司联手的强大优势。较大限度的安置了培训学员,在较短时间内上岗就业。为树立优质的技能培训品牌,全面提升培训学员的整体素质,更加贴合市场和社会的需求。
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