2012-12-25
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课程介绍
深圳营养配餐师培训
随着人们生活水平和营养需求的提高,营养配餐已不再是运动员的“专利”,幼儿园、学校、福利院、机关食堂、饭店餐饮……到处都有营养配餐员的“用武之地”,甚至寻常百姓的家。根据近一段时间的市场调查及学员结构分析,目前绝非餐饮业单一需求营养配餐员,而有很多的非餐饮业也纷纷来电急需营养配餐员。营养配餐员就业方向包括:健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等。营养配餐员全国需求高达400万。因此营养配餐具有广阔的广场前景。
培训内容:
1、营养学基础知识。
2、常见烹饪原料、蔬菜、水产、肉类的基础知识。
3、食物中毒及其预防;营养食品和垃圾食品的介绍。
4、营养结构与膳食平衡。
5、营养计算理论及训练。
6、不同人群的营养带量食谱设计及训练。
7、食品安全及食品卫生。
报考条件:
(1)取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上,并取得结业证书。
(2)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中级以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
(3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
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学校介绍
学校人气度:3047
2012-06-07
共56个
邓老师
高等教育自学考试届目标参照性考试,其学历水平和质量标准在总体上与普通高等学校相同学历层次水平的要求相一致。每门课程的考试均为该课程的结业考试。高等教育自学考试的学历分为专科、本科两个层次;证书包括课程合格证书、专业证书、专科毕业证书、本科毕业证书等四种。
课程考试合格者,由省考委发给该门课程的课程合格证书,并计算该课程学分;完成专业考试计划规定课程的考试,积满学分,符合专业证书发放条件者,由省考委发给专业证书(该证书根据有关部门、行业系统的需要而设置);完成专业考试计划规定的全部课程的考试和考核,积满学分,符合毕业要求者,由省考委颁发相应的专科、本科毕业证书,主考学校在专科、本科毕业证书上副署,国家承认其学历,并享受全日制普通高等学校相同学历层次毕业生的同等待遇。高等教育自学考试本科毕业生,符合《中华人民共和国学位条例》规定的,由有学位授予权的主考学校授予相应的学士学位。
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