公共营养师资格认证

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2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,公共营养师作为正式的职业种类和名称进入国家职业大典。即将出台的《国民营养条例》规定：“所有幼儿园、学校、医院、食品生产厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及健康咨询公司等必须配备专职公共营养师。”据权威机构预测，公共营养师将成为未来几十年较具有发展潜力与前景的职业之一。

 

培养目标

 培养理论知识扎实，实践技能过硬的公共营养师！

证书待遇

学完规定课程并参加统一鉴定考试合格者，由国家劳动部统一颁发中华人民共和国《公共营养师》职业资格证书。该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘营养师工作岗位的权威证明，也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的重要依据，全国范围内有效。本证书全国统一编号，持有人和用人单位可通过国家职业技能鉴定网查询。

就业方向

﹡私人营养师：为美容、健身中心，职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务。

﹡配餐营养师：在高级酒店、宾馆、学校、幼儿园从事营养配餐设计与管理工作。

﹡食品营养师：在食品、保健品企业从事产品研发、生产及销售工作

培训教材与课程设置  

教材统一采用国家劳动和社会保障部组织指定的《公共营养师》培训专用教材。

主要授课内容：基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、膳食营养调查与评价、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法、营养咨询业务运营与管理、营养教育实践、运动营养与减肥等公共营养师必备的知识和技能。

报名中心：保定新航道教育

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