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上海鼎正餐饮管理有限公司杭州分公司
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课程介绍
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随着人们饮食习惯的改变,我国烘焙食品年人均烘焙产品消费量逐年上升.2012年我国人均烘焙产量达到5.07千克。2012年,中国烘焙产品零售量为686.8万吨。同比增长7.83%;烘焙零售额为1100.26亿元,同比增长15.12%。到2018年烘焙食品零售规模将超过1700亿元。
随着经济的进一步发展,人民生活水平进一步提高,现代化生活方式的引进,以及旅游业的发展,国内需求特别是城镇居民对糕点、饼干、面包的消费将会不断增长。今后5-10年内,我国烘焙行业的市场前景十分美好,而且再中小型二、三线城市烘焙食品将具有更为广阔的发展进空间。
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学校介绍
学校人气度:1210
2015-06-24
共70个
郭家群
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