- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
昆明鼎正小吃培训学校
- 授课地点：
昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）详细地图
- 咨询电话：
0871-65335108
课程介绍
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桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳，发誓要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹！河伯知道了警告说，“帝王之事乱来不得，你赶紧另想办法吧“。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了。
后来，秦始皇“焚书坑儒”成了千古暴君，老百姓不喜欢他了，干脆把桂林米粉的传说内容改头换面。改成桃花江上摆渡的年轻人，救了漓江的鲤鱼王。鲤鱼王问他要怎么报答，年轻人是孝子，说老母亲有病，胃口不开，鲤鱼王听了，就教他学会了制作米粉的工艺，老母亲一吃，可口又易消化，病也好了。因那年轻人是瑶族人，所以传说米粉较早是瑶族同胞做出来的。从前，米粉作坊压花格窗上，总爱挂一条木制的鲤鱼
鼎正全国十家分校，技术正宗，口味正宗，单项可以独立开店，小本创业。
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公司网址：http://km.xiaochipeixun.cn
公司地址：昆明市五华区龙泉路九号
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学校介绍
昆明鼎正小吃培训学校
学校人气度：4085
- 站内注册：
2015-07-13
- 课程总数：
共2298个
- 主营业务：
小吃培训
- 咨询老师：
贺兴旺
鼎正(昆明)小吃培训隶属于上海鼎正餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。 鼎正小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。 昆明鼎正餐饮昆明所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。 鼎正（昆明）小吃培训是国内做大较专业的连锁培训学校要咨询更多小吃技术咨询贺老师.... 云南省昆明市五华区龙泉路9号7楼鼎正餐饮学校（金太阳电脑城南楼）
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