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新支点餐饮职业培训学校
山东省济南市槐荫区2066号新支点学校详细地图
13001705127
课程介绍
台湾卤肉饭是台湾的一种特色小吃,它是将猪肉卤了之后配着米饭,再加上一些小腌菜一起吃,虽然看着很普通,但是味道却不一般,台湾卤肉饭是台湾极具特色的一道美食,选料和制作都很讲究,卤肉饭的较大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉,这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成,熬制一到两个小时后,就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙,肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散,青菜爽口,卤蛋味浓,肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的台湾卤肉饭制作经验,同时还具有一套完善的台湾卤肉饭营销方案,我们在此承诺将会用较专业的技术,较实惠的培训价格,来帮助学员成功创业。
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学校介绍
学校人气度:840
2017-02-21
共100个
李妍
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