学砂锅饭技术培训哪里学费多少砂锅饭制作配方

 

 

铜仁诚飞餐饮培训学校

学校地址：贵州省铜仁市伍寰家居广场6楼（火车站对面）

煲仔饭简介

   煲仔饭是源自台湾的佳肴之一，开始出现在高档的中西餐厅。煲仔饭吃是在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之，煮制过程中可以加入瘦肉，蔬菜，鲜肉，牛肉，排骨，腊味，田鸡等在一起烹饪，做法既简单又便捷，吃起来既有肉料，米饭中还带了肉味，令人食欲大增！

煲仔饭特色

煲仔饭，米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆；米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算利润，我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到可能的保留，而且营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔饭是当今饭品里做得出色的，没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色，我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”，特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。

项目优势

 因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。投资可大可小，全年经营无淡季，效益明显可见。

 

诚飞培训内容流程：

（一）米的选择与处理  
1、米的选用  
2、米的前期处理  
3、米和水的比例  

（二）肉材腌制和青菜的处理  
1、肉材的选择  
2、肉材的前期处理  
3、常见的肉材腌制介绍  

（三）煲仔饭火候的掌握技巧及要点（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；  
（四）煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术；  

（五）煲仔饭青菜的处理方法； 

（六）煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

诚飞餐饮培训有限公司承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！

                               学校地址：贵州省铜仁市伍寰家居广场6楼（火车站对面）