哪里有饸饹面培训，邯郸王广峰小吃培训学校很专业

饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国山西的一种传统面食，它是借助于一种叫饸饹床子的工具制作而成，具有口感爽滑劲道、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。

饸饹面可以凉拌着吃，也可以浇上臊子趁热吃。凉拌，通常会加入黄瓜丝、红萝卜丝、豆芽等爽脆利口的配菜，再淋上蒜汁和辣椒油，吃起来劲道爽口又开胃；而热吃，臊子可荤可素，通常荤的都会选羊肉臊子，百年老汤配上八角、茴香等香料卤制成肉臊子，素的比较多而且常见，比如西红柿炒鸡蛋。

无论凉吃还是热吃，无论是荤是素，饸饹面都以它独特的味道和鲜明的特点受到人们的喜爱和追捧，成为当今流行于城市大街小巷的热卖小吃。饸饹面可以入驻面馆，也可以流动餐车流动经营，是非常好的小吃投资项目。

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邯郸王广峰小吃培训学校传授的饸饹面在传统制作方法上进行了改良和完善，运用先进的饸饹床子压制而成，秘制配方制成的臊子和辣椒油。做成饸饹面口感香辣劲道，爽滑弹韧，香而不腻，汤鲜面筋。

邯郸王广峰小吃培训学校传授小吃味道好，技术更专业，专业的小吃培训老师授课，现场操作，一边讲理论一边演示实际操作流程，老师会毫无保留的传授给学员秘制配方和全部制作方法和技巧。保证每个学员动手操作，不限制学时，老师因材施教，包教包会，学会为止。

                                                              刘婕