重庆美蛙鱼头火锅【图文】

今晚吃什么？随便。

吃火锅吧？好油吃了要长痘痘。

吃串串吧？有没得新鲜点的嘛，老吃串串没意思。

吃烧烤！吃了要长膘！

芋儿鸡、板鸭、霸王兔？都不想吃。

那你想吃什么嘛？

随便……吃美蛙得行不？

要得要得！

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成都上善佳美蛙鱼头，环境很有江湖的感觉~总体是冷锅的样子，小菜跟鱼头和蛙肉是一起煮了的，也可以选择自己后期再添加小菜煮。美蛙1份，1斤左右，蛙是一整只的，个头比较大，一斤可能是4只左右，这个得看蛙的个头吧，蛙肉很嫩，而且很新鲜。鱼头1份，1.5斤左右，一个鱼头分成了两半，鱼头也是比较大的那种，鱼肉也很新鲜，口感很好。嫩肉片，感觉是酥肉的样子，因为肉外边包裹了一层面粉，味道一般。豆干、木耳，小菜部分，口味也还可以，木耳很脆，豆干的话是比较厚的那种，很嫩。

【成都上善佳美蛙鱼头火锅】是用鲜活的美蛙和新鲜的花鲢鱼头烹制而成的冷锅型创新火锅，美蛙火锅鱼头吃完后，再点菜烫菜吃。美蛙鱼头火锅是较近四川乃至全国餐饮爱好者开店创业的较佳餐饮项目。美蛙鱼头火锅不仅可以作为一道美味的菜品，更是作为餐饮店招牌菜、创新菜、品牌菜的。美蛙鱼头火锅适合大众消费！我们在餐饮技术转让的菜品方面，较注重菜品的创新，不仅包括了全套技术。