黄焖鸡米饭培训武汉哪里有黄焖鸡米饭培训

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求学价: ¥1600 发布用户:zuiaiwei

发布时间:2018-02-20 已有4702人浏览报名

课程介绍

.选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。
2.投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。
3.锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
4.烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。
5.注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
6.汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。
大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。

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学校介绍

武汉较爱味餐饮技术开发有限公司

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武汉较爱味餐饮技术开发有限公司位于:武汉市.市区较为中心位置,武昌区、武珞路、傅家坡长途汽车站左侧十米(距武昌火车站两站路),较爱技能学校四楼,公交路线有二十余条可到(点击“联系我们”有详细介绍),交通极为方便,我们是一家集、餐饮技术培训、研发,指导开店创业、加盟于一体的培训学校。我们培训项目有:时尚饮品,西餐、扒饭,名优小吃,西式糕点,日韩寿司,东北烧烤,汉味早点、特色粉面类,中式简餐,卤味、烧腊等八十多种。培训中心占地面积四千多平方米,三十多个教室,环境宽敞、舒适、标准,教学设备齐全,模拟实体店操作,欢迎你现场考察、试味满意再学习
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