谁会教小碗菜技术想学习正宗小碗菜技术去哪学

谁会教小碗菜技术想学习正宗小碗菜技术去哪学 

凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们的教学情况，别的学校都会隔开，而我们不会那样做。本来我们就做得好，学员学得满意，新学员可以亲自看师傅调味给你们品尝，亲眼看到做真实，可信。一切满意后，再签合同学习。

扣碗是特色名菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是好。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，扣碗数开封扣碗出名，扣碗种类有蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉，海带肉等常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。
老蔺家扣碗的做法种类非常多，味道更是好的很。老蔺家特色美味扣碗一般采用先油炸后蒸的制作方式，较出名的扣碗要属开封扣碗，不同地方菜色也会不同，在河南扣碗的种类做法有几十种。

扣碗是河南的特色名菜，碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作。美味香扣碗特点：蒸碗肉嫩新鲜,入口即化,肥而不腻”，原汁原味，风味独特，醇香与鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。
一. 小碗菜原材料采购；
二. 小碗菜的原料、配料的选取、初加工与保存；
三. 小碗菜制作配方及处理；
四. 小碗菜核心制作工艺；
五. 小碗菜各种配料搭配；
六. 学员实践学习小碗菜的制作工艺及操作流程；
七. 小碗菜等主料及配料的全部制作流程；
八. 反复练习小碗菜制作技术，独立完成产品的制作；
九. 反复实践操作,熟练操作流程。

 扣碗从较早的4个8个增加到10或12个，样式也随着时间而变化。我们扣碗讲究4大件:鸡、鱼、肘子、四喜丸子，还讲究荤素搭配，因此新出了许多新品种，如:海味、豆腐、蘑菇、白菜、粉皮、焖子等，每碗是单独一种食品。净碗制作过程分为熏、煮、蒸、改刀、加汤等，再配以时鲜蔬菜，组成碗席，有肥有瘦，有荤有素，肥而不腻，素而可口。

老蔺家餐饮培训学校郑重承诺：
一.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。
二.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
三.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
四.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
五.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
六.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
七.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。
八.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
九.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。
两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。

小碗菜，扣碗，是本校新推出的技术，自问世以来受到了广大消费者的喜爱，开店面积大小皆可，适合在商场，步行街，小吃街，学校，社区等等开店，想学习的学员可以到学校实地考察免费品尝，有专业的老师亲手为您制小碗菜，扣碗，品尝满意后再学习，学习过程中老师手把手教学，全程让您实践练习制作，保证让您掌握学会小碗菜，扣碗，全套技术，欢迎新老学员来校品尝学习！
想学习的朋友可以加我微信，我微信上有学员现场学习的时候我拍的视频，都是学员现场学习的时候我现场拍的，不做任何修饰，可以先看看，先了解下

全国咨询热线：15936578889（微信同号）  15993075123（微信同号）

联系人：蔺{lin}老师    24小时在线QQ：2601786828

咱们现在有三个学校

河南地址：河南省 新乡市

山东地址：山东省 济南市

河北地址：河北省 石家庄市

去哪学小碗菜做法，哪里会教小碗菜技术，去哪学小碗菜做法

谁会教小碗菜技术想学习正宗小碗菜技术去哪学