砂锅菜在哪有学,哪里有学砂锅菜技术

 

砂锅菜在哪有学,哪里有学砂锅菜技术

【火锅砂锅系列】

湘源地小吃培训学校项目：砂锅菜、重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、干锅鸭头、诸葛烤鱼、砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅、兔肉火锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等砂锅培训。

培训内容	牛肉砂锅，牛杂砂锅，大排砂锅，贡丸砂锅，猪脚砂锅，三鲜砂锅，鸡腿砂锅的制作
培训课程	配方学习： 1，进行各种砂锅制作的文字配方学习 2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备 实践操作： 1，原材料的选购与前期处理。 2，砂锅骨汤的熬制 3，砂锅飘香酱的熬制 4，砂锅飘香油的熬制 5，砂锅秘制调味粉的配置学习 6，各种味型食材的加工处理 7，各种成品砂锅的制作练习 8，砂锅粉丝的挑选技巧与泡制时间掌握 9，砂锅骨汤的批量生产与保存方法学习 开店培训： 1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址? 2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？ 3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？ 4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？ 5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？ 6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？
培训方式	1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训 2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案
培训时间	随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-5天，视个人情况而定！
培训费用	一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询在线客服！

我们推出的培训项目都是以各地具有特色，广大消费者喜爱的项目，现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、 羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘源地创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择湘源地你的致富之路就从今天开始。

 

砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制，一锅成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要，砂锅菜有的要用炖法成菜——汤汁较多，而有的需用烧法成菜——汤汁较少（比如广东的煲仔菜）。烹制时可以加盖，也可以不加盖，有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸，以防原味外逸。砂锅菜肴一经上桌，香味扑鼻，诱人食欲。

湖南湘源地餐饮培训学校

 全天24小时咨询电话:①:15673876606 ②:13548668662 联 系 人：李飞

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下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。

 湘源..地郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：13667333346

 

  

--让每位学员满意是我们湘-源-地发展的根本！

湘/源地培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次-交费，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

湘.源.地专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的川味！

湘.源地反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!

湘源.地原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

湘源-地售后服务——湘源地在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，并提供全国各地湘源地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

 

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【砂锅菜培训内容】1、菜的处理；2、各种配料的学习；3、砂锅菜的制作。【砂锅菜学习时间】约2天左右，包教会，时间不限。随到随学，老师一对一教学，学员亲手操作。学完给资料配方，学员学习期间，没有任何收费，练习材料完全免费，包住，学什么，吃什么。回家做不好，还可以回来继续学习，都是免费的。湘源地告诉你，更多美食做法，小吃技术，可以关注