裱花蛋糕培训宿迁哪里好，乐尚厨艺蛋糕培训学校

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求学价：面议发布用户：lscy

发布时间：2017-09-23 已有62人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
乐尚烘焙
授课地点：
宿迁市黄河北路（金谷花园东门向北100米）详细地图
咨询电话：
0527--84210089---18360235788

课程介绍

创业全科班简介：
生日蛋糕制作技巧翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！
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慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎，较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化;源自carmiel的慕斯蛋糕
另外制作时较大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放

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学校介绍

乐尚烘焙

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：580

站内注册：
2017-02-04
课程总数：
共100个
主营业务：
特色小吃裱花蛋糕培训
咨询老师：
井纯

乐尚厨艺餐饮管理有限公司隶属于昌升职教集团，有着近二十年的培训吏，是你身边的培训专家，创业指导专家。昌升职教集团成立于2004年8月，集团总部位于宿迁市洪泽湖路1号。集团旗下拥有职业培训学校2所，户外军事化培训基地1所，控股企业涉及医疗、电子商务、网络科技等行业。

餐饮培训基地位于宿迁市黄河北路108号，乐尚厨艺公司秉承：“专业、诚信、服务、创新”为宗旨，致力于开创新时代下符合于现代餐饮发展趋势。

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