- 开课日期：
2014-12-02
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
惠州赛西维烘培学校
- 授课地点：
惠州市惠城区惠民大道汝湖虾村（中信桥前500米）稻香美食对面详细地图
- 咨询电话：
课程介绍
惠州面包学校教你如何增加店面营业额
在饼店的发展过程中，我们可以看出门市营业额的构成离不开下列因素：品质，服务，清洁（QSC），门店选址，产品开发，品牌推广。我们只有将这些因素有机的结合在一起才能使门店增加营业额，进而得到较大的发展。
一， 品质 服务 清洁（QSC）
店面增加营业额的活动必须有一个坚实的基础，那就是QSC。杰出的QSC也是顾客愿意经常光顾饼店的重要因素，提高QSC的水平对于分店营业额会产生直接影响，现在，从市场营销的角度出发，我们看待提高QSC，就是做好关心顾客的工作。
只有持续的让顾客满意才可使他们不断光顾店面，关心顾客及QSC，对于店面体系的成长和盈利来说是非常重要的，关心顾客是我们较好的市场营销工具。
1， 关心顾客
关心顾客是一切营运期的任务。如何对待顾客可以在营业额上得到反应，走进店面的顾客应该感受到自己是受到真诚欢迎的，当他们离开时，应该带着我们真正关心他们的感受，而不是受到冷落或不尊重，我们的目标就是顾客满意。
2， 营运高峰时期的顾客关系
在营运高峰期，店长作为店铺的主人要留意以下几点：
★通过顾客的流量观察哪些岗位需要协助
★通过加快包装和收银，提高整体服务速度
★适当的时候问候顾客并了解对品质，服务的反应和建议
★尽量避免有冷落顾客的情况发生
惠州面包学校，惠州哪里学面包，怎么提升面包店营业额
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学校介绍
惠州赛西维烘培学校
学校人气度：5235
- 站内注册：
2014-04-16
- 课程总数：
共136个
- 主营业务：
- 咨询老师：
廖老师
赛西维烘焙学校成立于2003年，总部位于经济发达的东莞市，分校坐落于惠州惠城区，我校是国内较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校，2008年。被香港国际美食促进会授予"中华烘焙美食人才培训基地"，2009年成为《美食导报东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内技师任教，教学中注重理论与实践的完美结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。学校与多家饼店长期建立合作关系。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。
1、学校90%实操课程保证每一位学生学到真技术。
2、学校为每位学员建立技术档案，编入人才库。经你的授权后，便可随时供用人单位查阅、选择。
3、所有学生免费生成为会员，免费升级，享受终生免费复训。
4、学员入学时签定就业申请协议，毕业后学校将免费推荐就业。
5、学校成立创业指导小组，专业为创业者免费提供创业咨询以及开业前原料及设备供应商联系档、技术指导
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