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课程介绍
食品检验员培训
2017年9月份,人力资源与社会保障部公布国家职业资格目录清单(人社部发[2017]68号),原有的食品检验工证书正式被取消,取而代之的为一新的职业名称:农产品食品检验员,该证书的鉴定授权单位也只保留了农业农村部一家,终于结束了原食品检验工证书多部门(地方、轻工、质检、农业等等)滥发证书的乱象。
然而,自从国家职业资格目录中的农产品食品检验员证书一经出世,便被各方从事食品检验工作且预备考证的人所诟病,因为该工种上有“农产品”三个字,似乎很掉身份!纷纷强调自己从事的是食品检验而不是农产品检验,**的,食品的原材料不是农产品么?竟然看不起农产品这几个字,不想让这三个字出现在证书上
。食品检验员证书可用于SC认证、评审,食品加工企业必须2名持证人员!
为了促进食品企业健康发展,规范企业生产行为,进一步提高企业检验人员检验能力,确保食品检验工作质量。根据《中华人民共和国劳动法》及《技术工种从业人员规定》等相关法律法规中对食品生产企业检验人员的规定,切实落实检验人员持证上岗的要求。食品生产企业检验人员须经考核合格,取得检验员资格证书方可上岗从事检验工作。
培训对象:
企、事业单位中从事食品检验的人员;食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和检验人员。 工种设置:包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验人员。
将食品检验检测列入民生工程、重点工程,加强组织领导,健全通畅应急及信息分享机制。由食品安全综合监管部门牵头,确立综合评价工作规划,制定统一抽验计划,统一检测标准和方法。
证书发放:
考核通过颁发食品检验员等级证书(证书长期有效,无需年审,该证书是化验人员职业技能水平的资格凭证),资费详情,敬请来电询问。
2.2 基础知识
(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
(2)误差和数据处理基本概念。
(3)实验室用电常识。
(4)食品检测基础知识。
(5)化学基础知识。
(6)微生物检测基础知识。
(7)实验室安全防护知识。
(8)食品安全卫生基础知识。
(9)质量法,标准化法,计量法,食品安全法,劳动法等相关法律,法规知识。
报名资料:
1、身份证复印件、学历证复印件、
3、报考回执表和申报表各两份。
报名联系:圣问职业教育《186》鲁《6573》老《0879》师
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学校介绍
学校人气度:69
2021-03-19
共86个
职业技能培训
鲁老师
圣问教育(STS)立足于广州,逐步在大连、石家庄、济南、郑州、西安、成都、昆明、厦门、杭州、上海、南京、南昌、武汉、长沙等城市建立常年区域服务点和合作基地,构成了全国性技术培训服务体系,为各类企业提供化验员,计量员,内审员,化妆品配方师培训服务。
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