学酸辣粉几天能学会？去深圳龙岗哪家培训？

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0基础0经验，也能成功创业！

想学小吃技术的朋友可联系（何小姐）：137 2822 9457 （微信同号）

食为先在深圳松岗、龙岗、龙华、沙井、坂田、松岗、东莞、惠州、广州都有；

学技术，到食为先，手把手传授核心技术

正宗小吃学习  专业餐饮培训 实战创业指导！

因为专注，所以专业！

深圳龙岗食为先小吃培训学校地址：深圳市龙岗区龙岗街道（双龙地铁站D出口）

重庆酸辣粉独具特色，从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、清香与浓醇等美妙地结合在一起。在选料上做到细致入微，严格把关；在配料上做到配制营养合理，保证顾客吃得健康，吃得放心。坚持优质服务，时尚温馨的环境，平价实惠的菜品，热情周到的服务让顾客尽享美味酸辣粉。

深圳想学重庆酸辣粉的朋友可以到食为先去了解学习，在食为先能够学习到正宗地道的酸辣粉全套技术做法，从粉条的处理保存，高汤的熬制，再到配方酱料的制作都是由专业师傅手把手指导教学，自己亲自动手实操，包学包会，学会为止！在国内酸辣粉确实很受吃货们的欢迎，想开粉面馆的朋友可以选择酸辣粉这个项目！

在深圳食为先小吃培训学校你能学到什么？

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容

1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2. 学习酸辣粉的制作流程。

3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。