- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
深圳华南小吃培训学校
- 授课地点：
深圳市沙井中心客运站对面快8酒店五楼详细地图
- 咨询电话：
0755-27097090
课程介绍
潮州卤水培训，卤水怎么做，专业潮州卤水培训学校，卤水技术培训，深圳华南小吃培训中心，教你正宗的潮州卤水做法，卤水的技术，
潮州卤水是潮州菜的重要组成，广东潮州的汉族特色名菜之一，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。
卤水的材料：
材料：老母鸡3只，老鸭子2只，猪前肘10斤，猪脊椎骨10斤，水100斤
香料：良姜20克，南姜50克，肉蔻10克，白蔻10克，香叶15克，茴香10克，草果10克，罗汉果3个，香茅草10克，砂仁10克，白芷10克，肉桂10克，豆蔻10克，蛤蚧3只
调料：美极鲜酱油1瓶，鱼露1瓶，广东米酒1瓶，花雕酒2瓶，桂花急汁1瓶，加饭酒1瓶，玫瑰露酒适量，片糖（或冰糖）50克，鸡粉适量，味精适量，生抽适量，蚝油适量。
【华南食府餐饮培训中心是一所集全国特色小吃的培训机构，是深圳小吃培训比较好的选择，特色小吃有百十余品种，任您选择，保证：随到随学，学会独立操作为止，师傅手把手操作，付清学费后，中间不收取任何费用，为校本创业人士打造一个全新的平台，给更多失业人员、打工族、想创业人员提供一个施展抱负的机会。】
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学校培训地址： 深圳市宝安区沙井中心客运站对面快8酒店五楼整楼
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学校介绍
深圳华南小吃培训学校
学校人气度：1470
- 站内注册：
2012-07-04
- 课程总数：
共32个
- 主营业务：
小吃培训、面包蛋糕培训、甜品奶茶培训
- 咨询老师：
王小姐
深圳市华南小吃培训中心是一所集全国特色小吃的培训机构，是深圳小吃培训比较好的选择，特色小吃有百十余品种，任您选择，保证：随到随学，学会独立操作为止，师傅手把手操作，付清学费后，中间不收取任何费用，为校本创业人士打造一个全新的平台，给更多失业人员、打工族、想创业人员提供一个施展抱负的机会。 民以食为天，餐饮业注定是永恒的朝阳行业，历来是投资的热点行业，公司以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和优质教学创立品牌，打造餐饮界全新平台！深圳华南小吃培训隶属深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮设备供应，专业小吃培训和餐饮管理的公司。深圳华南小吃培训以倡导传统与时尚的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于特色小吃培训饮食文化的传播与推广。拥有技术，强劲的科研团队和大量的人才，已为全国各地创业者提供上万次饮食技术服务，获得大家的广泛好评，自成立以来，立足餐饮市场，准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，专注于小投资特色餐饮事业，以创业者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将较具地域特色和较具文化代表的饮食项目推向全国，并取得了辉煌的业绩。全力打造中国小餐饮成功运营知名品牌！深圳华南食府餐饮培训品种多，制作精巧，投资小！回报高！目前在国内外已有数万人成功创业。华南小吃培训中心是广东省知名度很高的特色小吃培训中心，自2006年成立以来，先后培训数万人成功创业，全国各地都有我们的学员，2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。
