- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
无为县乡巴佬卤菜咨询服务中心
- 授课地点：
安徽省芜湖市无为县南门农业银行对面乡巴佬熟食店详细地图
- 咨询电话：
0553-6342286
课程介绍
无为乡巴佬选料精，配方独特。所用调料与中草药都是十分考究的.无为乡巴佬以家庭式招收学徒。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管。 乡巴佬学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。 乡巴佬保证每个学员都能做出口味正宗的卤菜，回去即能开店经营.
乡巴佬卤菜培训内容包括：卤菜的基本知识、加工用具的配置、加工原料的选用与初加工、卤汤的调制与保管、卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法、各种拌菜调料的配制及拌菜技术、各种菜品刀工、原料的采购、店面经营管理。
专业卤味传授，开店成功凭的是技术和口味，而不是学费的高低，路途的远近，赠品的多少。 学员全部动手操作,专业师傅一对一教学,包教包会，技术三年免费升级。 郑重建议：要找一个有实力的培训单位，讲信誉不保守传授技术。你准备在什么地方开店应该考虑当地的卤菜店，看他们经营的品种、口味。然后在选择品种学习，做到人无我有人有我精。只有这样才能把生意做大做强。
手机：15665659253（李师傅） 电话：0553-6342286 http://www.wwxbl.com 地址：安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店 乘车路线：到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县，到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。
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乡巴佬卤菜培训内容包括：卤菜的基本知识、加工用具的配置、加工原料的选用与初加工、卤汤的调制与保管、卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法、各种拌菜调料的配制及拌菜技术、各种菜品刀工、原料的采购、店面经营管理。
专业卤味传授，开店成功凭的是技术和口味，而不是学费的高低，路途的远近，赠品的多少。 学员全部动手操作,专业师傅一对一教学,包教包会，技术三年免费升级。 郑重建议：要找一个有实力的培训单位，讲信誉不保守传授技术。你准备在什么地方开店应该考虑当地的卤菜店，看他们经营的品种、口味。然后在选择品种学习，做到人无我有人有我精。只有这样才能把生意做大做强。
手机：15665659253（李师傅） 电话：0553-6342286 http://www.wwxbl.com 地址：安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店 乘车路线：到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县，到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。
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学校介绍
无为县乡巴佬卤菜咨询服务中心
学校人气度：859
- 站内注册：
2013-05-02
- 课程总数：
共26个
- 主营业务：
- 咨询老师：
李本余
卤菜培训，就来无为乡巴佬卤菜。实践方能出真知，只有通过反复的操作才可深刻、牢固掌握技术！没有足够的操作不可能领悟到加工工艺的要诀所在。在培训过程中注重实践，学员亲自动手操作（从清水开始做起，调制卤水，直至完成所有产品的全部流程），每天可做多锅产品，确保有足够的操作以完全掌握绝味熟食加工技术
卤菜培训包括卤汤保存、卤牛肉羊肉、卤豆制品、卤猪鸡鸭荤制品、虎皮风爪、泡椒风爪、盐水卤鸡鸭吴山贡鹅、夫妻肺片、云丝等凉拌制品，武汉鸭脖等卤猪耳、猪头肉、猪心、鸡爪、卤鸭、卤鸡、卤牛肉、卤猪蹄、酱鸭、酱鸡爪、各种凉拌菜、香酥鸡等各种卤菜、酱菜、白斩鸡、酱鸭 鸭翅、鸭爪、香酥童子鸡、坛子鸡、五香牛肉、五香猪头肉、五香猪蹄、夫妻肺片、虎皮凤爪、泡椒凤爪、特色凉拌菜。乡巴佬卤菜技术培训，专业师傅亲自教学，理论与实践相结合培训方式。每个细节过程 真正的技术 实惠的价格 。诚信无为人的品质 极佳的卤菜口味。 先考察，再学习，学卤菜技术，送卤菜配方。
我们承诺，我们不会拖延学员的时间，用较短的时间，教学员真东西，不像其他单位，一个问题慢慢教，或者干脆不教，采用迂回路线，拖延时间。在我们这里学习，学员不用担心耽误宝贵的创业时间。学习结束后，学员有什么的问题也随时可以打电话咨询
手机：15551701824 （李师傅）
地址：安徽省无为县南门小十字街农业银行对面乡巴佬熟食店
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