- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
昆明鼎正小吃培训学校
- 授课地点：
昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）详细地图
- 咨询电话：
0871-65335108
课程介绍
昆明鼎正餐饮培训学校
咨询人：李老师
电话:13388848016（同微信）
QQ：1690712277
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其较主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
麻辣烫的制作其实并不复杂，较重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！
四川的辣并不象我们想象中的那样，因为四川人吃的辣椒都是经过炒制加工的，一般都是用锅炕熟过的，所以不象其他省市的辣椒吃得心里冒火，四川的辣只会在口腔内徘徊，也就是我们常说的不辣心，这点到过四川的人应该都深有体会。
昆明鼎正餐饮培训，较正宗的小吃技术培训机构，上千种小吃技术供你选择:特色蒸饺、水饺、抄手、煎饺、西点、蛋糕、奶茶、冷饮、甜品、无烟烧烤、万州烤鱼、小龙虾、糖油果子、生日蛋糕、芝士蛋糕、酥饼、成都冒菜、冷串串、乐山钵钵鸡、炒饭、铁板鱿鱼、煲仔饭、木桶饭、中式快餐、川菜、蒸菜、包子、面条、干锅、香锅、老火锅、成都火锅、小火锅、冷锅鱼、卤菜、凉菜、炸鸡汉堡薯条、手抓饼、千成饼、酱香饼、锅盔、寿司、黄焖鸡、石锅拌饭等...
一次性收费，随到随学，学会为止。免学习原料费，免加盟费。百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
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地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）
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学校介绍
昆明鼎正小吃培训学校
学校人气度：4085
- 站内注册：
2015-07-13
- 课程总数：
共2298个
- 主营业务：
小吃培训
- 咨询老师：
贺兴旺
鼎正(昆明)小吃培训隶属于上海鼎正餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。 鼎正小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。 昆明鼎正餐饮昆明所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。 鼎正（昆明）小吃培训是国内做大较专业的连锁培训学校要咨询更多小吃技术咨询贺老师.... 云南省昆明市五华区龙泉路9号7楼鼎正餐饮学校（金太阳电脑城南楼）
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