南宁学调酒好不好南宁调酒培训学校

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求学价：￥2800 发布用户：hbwenda

发布时间：2018-06-16 已有278人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
石家庄闻达学校
授课地点：
河北省石家庄市中山东路429号详细地图
咨询电话：
0311-85066010

课程介绍

力娇酒又称甜酒，是一种用烈酒，甜味糖浆和其它物质加味而得的一种含酒精饮品。酒精含量在15%至55%之间，主要生产国为法国，意大利，荷兰，德国，匈牙利，日本，英格兰，俄罗斯，爱尔兰，美国和丹麦。力娇酒的制作方法主要有两种。一种是将水果，药草，植物和植物根须等风味料浸泡在烈性酒中，提取有效成分；另一种方法是加入香料后进行蒸馏。二者都要加入糖浆作为甜味剂，故力娇酒都是甜酒。
力娇酒实际上是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料；另外，还有2.5%以上的糖浆。力娇酒一般都很甜。力娇酒主要分天然色泽的水果酒和无色的植物酒两种。后者如果有颜色也是加进去的。
水果力娇酒多用浸泡法。比如首先将白兰地放在木桶里，再放鲜杏或杏*进行浸泡，直到把杏的颜色及香味泡出为止，大约要6—8个月，然后再把白兰地吸出来过滤，加进适量糖浆制成。
水果白兰地的制法不用浸泡法，这是将水果发酵后，蒸馏而成。力娇酒的水果味是经浸泡而来；水果白兰地的水果香味是经过蒸馏而来的，水果白兰地不加糖浆

植物力娇酒是使用过滤和蒸馏方法制成的。过滤器把增加味道的物质如：植物叶、籽等放在过滤器的上部，下面放白兰地或其它酒类，使下耐的酒从下至上循环，以便吸收到植物的味道。这亲友不断地上下循环，直到把全部味道吸收为止。较后，把上方的物质再经蒸馏后，掺入下方的酒中过滤，加糖浆后立即装瓶。此方法蒸馏出的酒是没有颜色的，甜味很淡，如想加重甜度可放入糖浆。至于增加色度，可用天然的植物颜色，而要使味道理想，常需用一种香料来增加其香味。
力娇酒的品牌很多，许多驰名世界的品牌在酿造上都有独特的秘方，其商标也得到世人的公认。几个世纪以来，这类酒的配方从不对外透露，而且大多数商标名称都与制造者的家庭有关联。比如法国的修士酒，此酒简称为D•O•M，是一位修道院落的僧侣首先制成的，世界上“只此一家，别无分号”。还有产自荷兰的开胃酒；法国的卡尔特甜酒；丹麦的哈瑞菌樱桃酒；瑞士的巧克力酒；美国的佛比丹果料甜酒；德国的希卡库美雾甜酒等。
力娇酒有天然的助消化作用，所以多在饭后饮用。因为它的甜度高，因此成为很多种鸡尾酒不可缺少的原料。事实上，很多人都觉得仅以数滴力娇酒就可以使一杯鸡尾酒变成风格各异的美饮。另外，力娇酒还在烹调、烘烙，做冰淇淋、布丁以及一些水果拼盘、甜点上起调味作用

套餐分类	主要内容	培训时间	学费标准
实用套餐班一	初、中级英式调酒+专业咖啡班	两个月	2800元
实用套餐班二	初、中级英式调酒+初级花式调酒师+专业咖啡班+饮品专业	三个月	3900元
实用套餐班三	初、中级英式调酒+初、中级花式调酒+专业咖啡班+饮品专业	四个月	4900元
实用套餐班四	初、中级英式调酒+初、中、高级花式调酒+专业咖啡班+饮品专业	五个月	5980元
实用套餐班五	初、中、高级英式调酒+初、中、高级花式调酒+全能咖啡班+饮品专业+酒吧魔术+酒吧英语+商业加强表演班	六个月	6900元
实用套餐班六	初、中、高级英式调酒+初、中、高级花式调酒+全能咖啡班+饮品专业+酒吧魔术+酒吧英语+大赛全能班	八个月	7800元

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学校介绍

石家庄闻达学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：8285

站内注册：
2014-04-21
课程总数：
共1000个
主营业务：
咨询老师：
张国辉

河北闻达职业技能培训学校是经劳动部门批准的专业培训调酒师、咖啡师、茶艺师、调音师、DJ师的正规合法学校。河北省特色专业培训基地，是国家职业技能鉴定指定单位，石家庄市职业培训协会会员单位，是国内培训调酒师、咖啡师、茶艺师、调音师、DJ师的专业培训机构。师资力量雄厚，办学条件一流，学校配有操作室和实习基地，学员亲自动手，注重技能操作。

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