Q3华南福建厨师面点学校泉州中西式面点培训班名师授课

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求学价：面议发布用户：fjhn123

发布时间：2012-12-26 已有2626人浏览报名

开课日期：
2012-12-26
上课时间：
自由安排
授课学校：
中国华南厨师培训学校1
授课地点：
福州市台江区国货西路234号详细地图
咨询电话：
15959040380

课程介绍

Q3华南福建厨师面点学校泉州中西式面点培训班名师授课

天使蛋糕，和戚风蛋糕一样，是较基础的蛋糕之一。使用蛋白制成，不含任何油脂成分，而且制作简单——比戚风简单哈。更可贵的是，因为不含蛋黄，天使蛋糕虽然表面因为烤焙而澄黄，但内部组织却纯白无瑕。华南福建厨师面点学校泉州中西式面点培训班名师授课！
不过，小蛋糕，大学问，天使蛋糕的制作虽然简单，但要做出较美味的天使蛋糕，学问不少，具体看TIPS吧。华南福建厨师面点学校泉州中西式面点培训班名师授课！
　　这款蛋糕可能会有腥味，不过稍加点醋，并且烤熟了的话，腥味还是很轻的。即使有腥味，放到第二天吃，腥味也就没了。华南福建厨师面点学校泉州中西式面点培训班名师授课！

天使蛋糕制作配方：

A 牛奶400g 色拉油100g 低粉550g 泡打粉10g 蛋白390g

B蛋白800g 砂糖450g 盐8g 塔塔粉15g

1 A 部分牛奶加色拉油搅匀加过筛的粉，加蛋白搅拌均匀

2 B 部分加糖，盐，塔塔粉，用机器充分搅拌，打至鸡尾状，可立起

3 将A 倒入2/3里搅匀，再倒入A 搅匀倒入铺入纸的考盘

华南福建厨师面点学校泉州中西式面点培训班名师授课！

学校网址：http://www.hnpr.cn

厦门校区：0592-6026598 厦门湖里大道78号（华光站）

泉州校区：0595-22165118 泉州市新华路象峰巷50号

福州校区：0591-88081498 福州市台江区国货西路234号

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学校介绍

中国华南厨师培训学校1

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2639

站内注册：
2011-07-19
课程总数：
共173个
主营业务：
咨询老师：
曾老师

中国华南厨师培训学校本着以市场需求为导向，以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。省内三地连锁办学，福州、厦门、泉州多校区，厨师、电脑、营养、插花、调酒多专业化发展，面向社会常年招生。

中国华南厨师培训学校采取全封闭式教学，形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系，学校与家长通过多种平台建立沟通渠道，以保证学生的学习、生活。就业方面，中国华南厨师培训学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”。学生就业后，定期跟踪他们的工作情况，保障学生的就业出路，形成良性循环。

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