2012营养师培训方案课程

　　周末班（周六周日白天9:00-16:30）。
      时间约2个月左右。

三、培训内容
      基础营养知识；各类食物营养构成；营养食谱设计；膳食搭配；中国居民膳食宝塔；营养与疾病；食物卫生及其管理；食物中毒及其预防；公共营养及营养配餐；营养食谱的制定；不同生理人群营养(孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老年等的营养)；运动营养；女性营养；美容与营养；中医药膳；临床营养(高血压、糖尿病、肥胖等与营养的关系)；营养咨询；营养配餐软件的使用，营养师从业指导以及保健食品等。

四、工作方向
     现在所学习的营养师统称为公共营养师，重庆公共营养师包含了各类营养师：医药类公共营养师，主要从事医生、护理、药品生产销售工作；保健类公共营养师，主要从事人体保健和营养保健产品的生产销售工作；饭店类公共营养师，主要从事餐饮酒店高级管理、配餐员、高级行政总厨工作；食品类公共营养师，主要从事食品的生产销售以及营养配餐工作；美容类公共营养师，主要从事美容保养、手术整容后恢复行业工作；咨询类公共营养师，主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人等提供营养咨询服务工作等等。

五、报名条件：
    1.中级/国家职业资格四级（具备下列条件之一者）
    （1）对营养健康产业具有浓厚的兴趣和爱好，或者想学习基本知识的人员。
    （2）高中以上文化程度，在教学、科研及医疗机构中从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关行业工作1年以上。
    （3）在校的大学生。
    2. 高级/国家职业资格三级（具备以下条件之一者）
    （1）大专以上学历的工作人员；
    （2）连续从事相关行业6年以上；
    （3）取得中级技能/国家职业资格四级证书满2年以上。

六、所需材料
    身份证复印件2份；学历证复印件2分；彩色（红底）两寸照片4张，彩色一寸照片4张。

七、学员待遇：
    （1）考试合格后，由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发中国公共营养师职业资格证书
    （证书可以通过编号在国家人力资源和社会保障部相关网上查询；全国通用，终生有效）。
    （2）终生免费学习，由西南地区著名营养学健康专家上课。
    （3）对于创业者，我们优先支持。
    （4）协助推荐合适的相关工作。（兼职或者全职）

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