沈阳哪家中餐厨师，中式面点培训效果好，什么价位

 中式面点专业，学期两个月

　　培养目标：

　　按照国家对中点从业人员的培养标准为我校教学大纲，不仅考虑到学员就业还兼顾自主创业群体，所以我校培养的是既懂经营又懂管理的技术精英。

　　培训内容：

　　系统传授蒸、煮、煎、烙、烤、抻、拉等各种中点技法，学员亲自动手操作，如包子，饺子，油条，馄饨，各种饼，麻花，油炸糕，月饼，抻面，汤圆等上百种中点制品，随到随学，循环授课，包教包会，本期学不会，下期免学费，学会为止。

　　二、早餐课程

　　①学期一周，包子、饺子、粥、小拌菜

　　②学期一周，油条、筋饼、吊炉饼、豆浆、豆腐脑、小拌菜

　　*以上所学品种，学期，可根据学员具体要求做调整

　　三、单品课程

　　为满足学员个性化需求量身定制学习内容及品种。即使想学一个品种，我们也会认真教学，不厌其烦，包教包会，达到学员省时高效的学习目标。

　　本专业可以考取证书：

　　①中式面点专业中，高级职业资格证（全国通用，出国有效）

　　②学校结业证书

中餐厨师专业

　　培养目标：达到国家规定的中级工以上水准，技术全面，理论扎实，实操过硬，成为各大酒店、宾馆争相聘用的人才，为学员自主创业打下坚实的基础。

　　培训内容：

　　一、理论部分

　　①烹饪的起源与发展

　　②中国菜的构成特点

　　③烹调的原料知识与原料的初加工

　　④宴席菜肴的知识及宴席设计

　　⑤菜品的营养与卫生

　　⑥成本核算

　　二、实操部分

　　①刀工、勺工的强化训练

　　②油温，火候的实例操作

　　③上浆、挂糊技术及种类应用

　　④勾芡，调味技术的学习与操作

　　⑤干料涨发与加工

　　⑥凉菜的加工技术及操作

　　⑦热菜的加工技术及操作（各大菜系名特菜辽、川、鲁、粤等，流行菜，招牌菜）

　　⑧食品雕刻及应用，花边的围摆及应用

　　⑨菜肴的造型技术

　　⑩烹调知识技能综合检验及答疑

　　本专业可以考取证书：

　　①中式烹调专业中高级职业资格证（全国通用，出国有效）

　　②学校的结业证书

　　温馨提示：

　　1.零起点教学、三分理论七分实践、学校提供所有实习用料，手把手教学，免学费直到学会为止。

　　2.毕业后的学员，学校协助推荐就业，直到满意为止。

　　3.可以根据学员自身情况，结合市场需求，选择适合的学习周期，一个月，两个月，三个月，四个月，半年，一年，两年。