河北哪里能学过桥米线石家庄正宗过桥米线培训学校

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求学价：￥1580 发布用户：lsc15544545155

发布时间：2018-12-08 已有9人浏览报名

开课日期：
2018-12-08
上课时间：
白天班
授课学校：
联盛昌
授课地点：
河北石家庄石家庄市长安区胜利北街华新路口详细地图
咨询电话：
15544545155

课程介绍

培训内容

1. 实操课：云南过桥米线的原材料识别与采购。
2. 实操课：云南过桥米线的高汤配方和熬制方法。
3. 实操课：云南过桥米线的各种菜的搭配和保鲜方法。
4. 实操课：云南过桥米线的设备操作及使用和保养。

培训过程

培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，制作时间控制和操作过程等等。都有

专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，让学员亲自动手制作，直到学会为止。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--3天左右，视个人情况而定。公司承

诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。小吃培训

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学校介绍

联盛昌

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：667

站内注册：
2018-10-05
课程总数：
共93个
主营业务：
小吃培训
咨询老师：
赵志文

石家庄联盛昌餐饮管理有限公司，是一家饮食技术开发及培训、餐饮项目连锁加盟、管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。

公司汇集了国内知名的小吃培训和餐饮管理专家，对特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。2016年首创了商业小吃培训理念，专为中小投资者提供更合适的创业项目！为开店创业者提供全方位的全程服务！

公司旗下，拥有味道正宗、各具特色的竞品小吃项目。即可固定开店，也可流动经营；低至投资千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应届毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台。

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