考个中式面点师证有用吗？

 随着社会的发展，无论你处在什么行业都需要技能证书来证明自己，美食行业一直受大众的喜爱，因为不仅能吃到好吃的，还能学会一门技术，何乐而不为呢！

  中式面点师

《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。全面讲授面点原料知识及各种点心的创新等专业知识。

  一、职业前景

       中式面点师，是一个受人尊重的职业。从事中式面点师是具有良好发展前景的，能够获得较多就业机会与职业岗位，而且永不失业！中式面点师，也是一个紧缺人才的职业。俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长，今天更有蓬勃发展之势。它登大雅之堂，是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食；又深受大众所爱，是人民群众日常之餐。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。
      在大中城市，中式面点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的中式面点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。近年来，中式点心随着社会交流的扩展，科学技术的发展，原辅料品种的增加，在传统的基础上，涌现了许多创新的工艺和制作技术，增加了许多新颖的品种。中式面点师的发展情景将越来越广阔！

二、申报条件：

初级19周岁以上，累计从事本职业或相关职业工作一年（含一年）以上。

中级24周岁以上，持有初级证书的提交工作四年以上承诺书，无初级证书的提交工作6年以上承诺书

高级取得本职业中级资格证书后，从事本职业工作5以上。

三、课程设置

训内容主要包括： 
　　(1)根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅自料、调料，按比例配料； 
　　(2)根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心； 
　　(3)按照面点的不同要求，采用揉、抻、搓等手法调制面百团； 
　　(4)采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状； 
　　(5)采用蒸、煮、烤、烙、度煎、炸等熟制方法制成面点。 

四：鉴定方式：鉴定为理论考试、技能考试两个部分；成绩均满60分为合格。凡考试合格者，由人力社保局颁发相应等级的国家职业资格证书，并实行统一编号登记管理和国家劳动部官方网站网上查询。

五、报名须知：

报名需要身份证原件、身份证复印件1张、2寸红底照片2张。

另种方式是全程托管，如有需要尽快联系哦！