粮油质量检验员报考条件是什么？

 

粮油质量检验员应知应会手册

1、中央事权粮油包括哪些性质的粮油？什么是中央储备粮油？

中央事权粮油包括：中央储备粮油（ZC）、国家临时储备及临时储存粮油（LC）、较低收购价粮（ZD）等。

中央储备粮油是指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮油市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。

2、中央提出的国家粮食安全战略是什么？

以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。确保谷物基本自给，口粮安全。

3、中央储备粮“两个确保”和“三个严格”的管理要求是什么？

“两个确保”：确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上。

“三个严格”：严格制度、严格管理、严格责任。

4、中储粮要坚守的三条底线是什么？

安全、稳定、廉政。

5、新一届党组提出的工作总要求是什么？

从严治企、突出主业、强化基础、转型升级。

6、中储粮企业“四害”是指什么？

中储粮企业“四害”是指如下四类违纪违规违法行为：（1）弄虚作假、以陈鼎新、以次充好、搞“转圈粮”；（2）擅自动用和随意调整储备库存；（3）在粮油收购中违反规定抬级抬价、压级压价，给售粮农民“打白条”；（4）设立“小金库”以及违规赊账预付、变相拆借资金、搞账外账等。

7、粮油仓储管理“五个做实”要求的内容是什么？

（1）把中央事权粮油数量、质量做实；

（2）把仓储设施的基本条件做实；

（3）把仓储管理的标准化做实；

（4）把科技储粮项目做实；

（5）把仓储管理包仓制做实。

8、“一符”、“三专”、“四落实”的内容是什么？

“一符”是指账实相符，即统计账、会计账与保管总账相符；保管总账与分仓保管账相符；分仓保管账与货位专卡相符，专卡与库存实物相符。

“三专”是指专仓（罐）储存、专人保管、专账记载。

“四落实”是指数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。

9、什么是“四无粮仓”和“四无油罐”？

“四无粮仓”是指无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。

“四无油罐”是指无变质、无混杂、无渗漏、无事故。

10、什么是 “四单”？

指《仓储保管检查单》、《质量控制单》、《粮食出入仓作业单》和《粮食熏蒸作业单》。

11、《中央储备粮油轮换管理办法》对中央储备粮油储存年限（以生产时间计算）是如何规定的？

长江以南地区：稻谷2-3年，小麦3-4年，玉米1-2年，豆类1-2年。

长江以北地区：稻谷2-3年，小麦3-5年，玉米2-3年，豆类1-2年。

食油1-2年。

12、中央储备粮轮换架空期的规定是什么？

中央储备粮采用先轮出后轮入方式轮换的，粮食轮出后，必须在4个月内轮入新粮，即轮换架空期不得超过4个月。

13、轮入的中央储备粮必须符合哪些要求？

（1）达到国标中等及以上质量要求（食油符合国标规定），水分一般不超过《粮食安全储存水分及配套储藏技术操作规程（试行）》（中储粮[2005]31号）中推荐的入库水分值；

（2）储存品质为宜存；

（3）符合国家粮油卫生标准；

（4）本年度尚未收获的品种，生产年限为上一年，本年度已经收获的品种，生产年限为本年。国家有关部门另有规定的，按规定要求执行。

未经批准，任何单位和个人均不得擅自放宽中央储备粮入库质量要求。

我国现行粮油标准分几级？什么是国家标准？什么是行业标准？什么是企业标准？

我国现行粮油标准分为四级。即国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。

国家标准是由国务院标准化行政管理部门制定的在全国范围内统一的技术要求。

没有国家标准而又需在全国某个行业范围内统一的技术标准，由国务院有关行政产管部门制定并报国务院标准化行政管理部门备案的标准，称为行业标准。

企业生产的产品在没有或者为了严于国家标准、行业标准和地方标准而由企业自行组织制定的、作为本单位内部组织生产的依据，并按省、自治区、直辖市人民政府的规定备案（不含内控标准）的标准，称为企业标准。