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白天班
天津新东方烹饪学校
天津市静海开发区北区1号路(天津南站附近)详细地图
15222368498
课程介绍
专业优势:
西点行业发展势头足人才需求大
西点行业工作环境好薪酬待遇高
西点行业简单易上手工作不劳累
西点行业就业不用愁创业致富易
阶段学习
一阶段:基础技能知识、设备的使用与维护、西点的基本制作技法的学习
二阶段:职业素质课(含西点企业员工手册内容)、就业指导课的学习
三阶段:市场流行各类样式西点的学习、以及西点制作手法的学习
四阶段:阶段性考核以更快的找出自身中的不足、弥补自身的漏洞
培养目标:
培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并且具有一定的制品创新和创就业能力的西点技术人才。
培养目标:
以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握 西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
学习内容:
本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文 鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蜗牛, 红酒烩小羊腱德国),各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早 餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。
校企合作:
学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅 等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。
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学校介绍
学校人气度:263
2018-11-28
共89个
厨师培训,西点培训,西餐培训,小吃培训
边双
天津新东方烹饪学校位于天津市静海区,是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校,国家大型专业烹饪人才定点培训基地,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校,和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。
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