哪能学到卤水豆腐技术正宗豆腐脑制作

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求学价：￥1 发布用户：changjingli8

发布时间：2017-10-09 已有822人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
新乡市神州飘香小吃培训学校
授课地点：
河南省新乡市解放路与五一路交叉口详细地图
咨询电话：
0373-5827788

课程介绍

（河南郑州新乡南阳洛阳信阳驻马店商丘焦作周口安阳平鼎山三门峡开封许昌漯河濮阳鹤壁山东济南青岛淄博烟台临沂济宁滨州德州东营枣庄聊城泰安日照菏泽威海莱芜潍坊）
众所周知，豆腐自诞生以来，就以其味美价廉、营养丰富等特性深受广大人们青寐，这手工制作，点制豆腐所用添加物为绿色健康的“酸浆”有直接关系。
现在这年代人人注重食品安全，健康养眼酸浆豆腐严格按照古老的手工制作和精心的技艺操作，以优质大黄豆和山泉水为主料，经过选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、在使用压制八道卤水豆腐纯手工制作而成。其中，点浆是酸浆豆腐区别于卤水豆腐和石膏豆腐的核心技术。点制豆腐的技术与精心制作传承上百年，酸浆的酸度及乳酸菌的菌种在制作前需预留培养，然后兑水反复点制就这样豆腐美美哒就制作出来了。不加任何添加剂，制作出来的豆腐口感滑嫩、豆香浓郁、无豆腥味儿，而且久煮不烂、入油锅后会慢慢变大，兼有保存期长，一物香一物等特点。卤水豆腐又名北豆腐，是相对于南豆腐而言，相比南豆腐质地要坚实一些。学习制作卤水豆腐就来河南省新乡市神州飘香小吃培训学校：神州飘香小吃培训学校专业传授卤水豆腐技术，豆制品有：卤水豆腐、油炸臭豆腐、臭豆腐黑卤、鸡汁豆腐、豆腐泡、皮蛋豆腐卷、卤味水豆腐、鸡汁豆腐丝、素鸡豆腐、香薰豆腐条、麻辣香干、孜然豆皮串、火腿豆皮串、香辣豆腐干、茄汁豆腐、红油豆腐丝、鲜肉豆皮卷、香草豆腐、内酯水豆腐、石膏水豆腐、七彩豆腐、豆腐干、老豆腐、鲜豆浆、豆腐脑、金丝猴各种卤豆腐干等等
河南新乡神州飘香小吃培训中心
   地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口。
   乘车路线：新乡市火车站坐3路，188路，186路公交车到冷库站下车回走50米“餐饮小吃培训”即到。公司有商务专车接送请拨打联系电话。
   联系人: 畅经理 . 联系电话：一三六八三七三五零六六

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学校介绍

新乡市神州飘香小吃培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：7527

站内注册：
2012-11-26
课程总数：
共100个
主营业务：
咨询老师：
畅老师

新乡市神州飘香小吃培训有限公司诞生于改革开放时期，集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，是中国餐饮团体会员、全国绿色餐饮企业、中国烙烤食品糖制品工业协会会员单位，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

　　本公司拥有百余种中华名小吃，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。自公司开业以来，就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，同行业的益友。

　　本公司始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃旗舰。

神州飘香多次被省、市电视台报道称赞为“全省培训基地”，“全省再就业中心”，“全市十大培训企业”等等。

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