武汉学蛋糕+蛋糕学校哪里好+余香学校

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求学价: 面议 发布用户:YuXiang

发布时间:2017-10-06 已有27人浏览报名

课程介绍

 

余香西点蛋糕学校作为蛋糕西点行业的领跑者,在中国领先的西点蛋糕培训学校,全国首批开展西点烘焙培训课程的学校,全新的教学方式,为学生提供进、较时尚的技术,学习到较流行实用的西点烘焙技术。


余香烘焙学校开设的全能西点师班本课程教学内容除了蛋糕裱花烘焙综合课程外,还加设了:烘焙店基础的设备、电器配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置,烘焙材料的基本配备,各操作间的卫生要求,成本核算,店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列、人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置等一系列专门针对开店创业的全面技术理论知识。



1. 学习对象:对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作、面包烘焙,是蛋糕裱花烘焙全科较经典的课程,学完后即可参加工作,技术掌握全面,是蛋糕高级饼店较佳招聘对象。特别是对开蛋糕饼店所需技术全方位的掌握。学员开蛋糕饼店所必须的经典课程。


2. 课程特色:结合当前烘焙市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,结业后能经营饼店,适应烘焙市场对人才的要求。


3. 学习方式:蛋糕裱花每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导

4.  课程学费:5280元  
     
前20名还有惊喜哟!报名即送价值1380元
的奶茶课程另加1000元送价值4380元的韩式韩式裱花课程



5.  课程安排:两个月(一期学不会,下期免学费再学)

西点师全能班(二个月) 
课 程 内 容: 
1. 蛋糕裱花初级课程     2. 面包烘焙课程
课程主题课程内容课程目标
第几阶段( 蛋糕裱花基础训练 ),20天课时
鲜奶油打法鲜忌廉湿性打法、中性打法、干性打法掌握忌廉的三种打发技巧,掌握对忌廉的保存温度、打发温度、使用温度。忌廉的保存方式及保存时间。
蛋糕摸胚训练直胚、圆胚、方形胚、心形胚等特形胚掌握4种蛋糕店常用胚型,忌廉的厚度及表面造型和光滑度的把控。
花边训练基本挤边、挤边的演变之左右挤、绕边、绕边的演变之点的绕法、抖边、长短毛毛虫、拉边、拉边之正拉弧 、拉边之反拉弧、编的手法、编的演变、吊边等学习常用的蛋糕裱花花边打法,掌握对花边的挤、抖、绕、吊四种重要手法。
花卉训练玫瑰花、旋转玫瑰、康乃馨、百合花、牡丹花、菊花掌握裱花花卉的挤法,对各种花型的结构造型和花叶挤法深入了解,做到精益求精。
生肖、人物制作鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、猪、狗、鸡、圣诞老人、寿星、寿婆、仙鹤了解动物、人物的造型结构,掌握人物动物的表情与体态的优美化。
第二阶段( 艺术蛋糕及成品蛋糕较终特训 ),20天课时
创意蛋糕创意基础知识、工具的使用、创意各种手法运用、基础抹面、果膏淋面常用方法、时尚经典创意蛋糕掌握创意蛋糕制作各种手法及技巧,对梯形刮板及各种工具的运用。
成品蛋糕2016年经典水果蛋糕、节日蛋糕、卡通蛋糕、芭比蛋糕系列,车模蛋糕系列、情感蛋糕系列、掌握目前烘焙流行蛋糕趋势,制作出适合当前市场需要的各种蛋糕。


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学校介绍

武汉余香蛋糕西点咖啡小吃培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度:1249

 

 

余香蛋糕培训学校名师执教,设备齐全,实操,武昌蛋糕培训学校


循环授课,随到随学!

实操练习,包教包会!

西点行业,保障就业!

创业开店,终身辅导!

 

 武汉余香学校西点培训基地是专业的蛋糕培训基地,从事蛋糕培训、西点培训、甜点培训,烘焙师培训、裱花师培训。

校址:武汉理工大学【余家头校区内】

站牌:友谊大道华城广场站,和平大道杨家路站


武汉余香蛋糕烘焙学校一直以来都是全市乃至全省知名的专业中西式面点培训学校。作为我市业内的老字号,我校利用武汉余香的雄厚的师资力量,根据现代学生的学习特点,本着诚实信誉、务实创新的办学理念,为全社会培养出较为专业的西点师,面包师,蛋糕师,裱花师等市场急需人才,为广大有志于西点行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。学院重视理论,更重视实践,让学员们自己动手,自己实践,自己体会,让老师演示的同时自己跟着动手,所以,学员们一般能非常快就领悟。学院培训的学员还能获得开店和创业的技巧。我们以模拟车间式教学,让学员在学习的过程中既有课堂的感觉又有车间生产的氛围。以现实生产的模式,让学员学得到,记得住,练得熟。在校期间有20%理论课,介绍原料性能,操作技巧与手法,以及原料设备采购和性能分析,讲解就业、创业市场动向和经验。80%的时间都是用真材实料,跟着老师一起动手做产品讲细节,在经历中找经验,真正的人盯人练、手把手教。而且材料全有学校承担,不用学员负担。


精英烘焙班余香西点蛋糕学校作为蛋糕西点行业的领跑者,在中国领先的西点蛋糕培训学校,全国首批开展西点烘焙培训课程的学校,全新的教学方式,为学生提供进、较时尚的技术,学习到较流行实用的西点烘焙技术。

一流教育 行业旗舰
    武 汉金领职业培训学校是以学技者为中心面向个人及组织提供学习和教育服务的领航职业人才培养机构,业务覆盖职业教育、创业培训、企业培训等领域,依托先进的 技术、完善的服务,通过与各类权威名校、国内外知名企业合作,打造完整教育价值链,为学员提供不同领域、多层次的教育服务和学习服务,长期驱动学员成长、 成才,与学员一路相伴。
   学校始终坚持“赠人玫瑰 手留余香”的办学理念,做大做强优势专业,培养符合市场需求的高质量专业人才,学校首先到 业界调研,研究该专业方向的学生究竟应该学什么,并发掘相关可以拓展的领域,然后根据市场的需求设置教学内容和教学模块。较大程度地使结业生符合市场需 求,让学生就业有优势、创业有本领、发展有基础。
 




 教育新高度
     武汉金领余 香教育办学实力雄厚,携手名校、名企创新培养模式,敏锐的新技术感知力,助万名莘莘学子放飞梦想。余香在武汉地区培训行业第几个引进门店经营品种授课,第 一个将专业细分,第几个开办饮食工作室,第几个引进创新韩式裱花技术,第几个开办咖啡艺术馆,第几个开实体蛋糕店...。为了让学员学得更好:第几个引入 战略合作伙伴户部巷小吃街,光谷美食城,皇冠,仟佶,元祖,85度c,星巴客,丽华园,亢龙太子,东湖宾馆...等饮食名企。为了让学员更容易创业第几个 引入网络开店合作伙伴:淘宝及淘点点,美团及美团外卖,大众点评及大众外卖,百度糯米及百度外卖,饿了么等成熟的网络平台。
     金领余香对中国饮食行业长期深入调研,精心打造出咖啡西点、白案小吃、烘焙蛋糕、电子商务等方向的专业课程体系,并针对不同需求推出产、营、销一体化解决方案,培训体系力争熟练掌握市场先进主流的美食技术,金领从一开始,培养的不仅仅是技工,培养的是有思想,懂技术的开拓者。
 


校址:武汉理工大学余家头校区海虹公寓四栋二楼

站牌:友谊大道华城广场站,和平大道杨家路站。


关怀您的成长
     学 员学习知识多“点”获得,及时跟进把握市场脉动,让优质就业变得科学简捷。余香根据市场热卖产品,在考虑时间成本、金钱成本与所创造效益的情况下,科学设 置培训内容,力争用较短的时间打造较实用的课程,让学员用尽可能短的时间,学到专业实用,能让自己生存的技术本领。我们走遍全国乃至世界一些知名饮食圣 地,采集几千份精品小吃西餐咖啡西点蛋糕配方,掌握第几手制作方法,来回馈我们的学员,毫无保留的传播给每一位加入者!




真诚铸就成功
       丰 富的项目经验、精湛的授课技巧,数载磨砺铸就辉煌,超载自我成就未来。学员通过我们的特色职业教育,完成一个转变、二个过程、三种能力:即从学员到员工的 转变;参与美食制作的全过程,享受人才服务的全过程;专业技能、工作能力、职业素质的全面提升。武汉余香教育毗邻各大部属高校,位于湖北省高校云集、浓郁 的高知识文化氛围有利于熏陶出高素质的学员。 学校办学条件良好,设施齐全,为广大的学子营造了一个良好的学习氛围。余香创意复合培训课程,多个系列,多 重赢利点,更专业的培训班 更全面的支持,助力每个加入者的成功!金领余香是众多创业求技者的理想求学之地。






 

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