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安阳市文化宫职业培训学校
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课程介绍
每天大鱼大肉的吃,净是些油腻的东西,我们的味蕾也需要清新一下,轻乳酪蛋糕就较适合不过了,褪去重芝士蛋糕的油腻感,只有简单优雅的外表和细腻光滑的内心,真是让人不得不爱啊。
乳酪蛋糕没有戚风蛋糕那么轻盈,也没有重油蛋糕那么实在。轻乳酪蛋糕口感还是很松软的,爽滑软绵,没有重乳酪蛋糕口感实。轻乳酪蛋糕的较大特点就是外表简单,而内在却细腻丝滑,放进嘴里稍抿即化。浅尝一口,满口奶香饱满浓郁却无一丝甜腻,一如生活,愈是简单的,愈是幸福的。
乳酪有很多别名,又名干酪或奶酪,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。乳酪是西餐中必不可少的菜肴。对它,有人爱之如命、不可一日或缺,有人则一闻到味道便逃之夭夭、避之唯恐不及。
乳酪可分为加工乳酪与天然乳酪。事实上,我们较常用来夹面包、三明治、超市货架上随处可见的,都是加工乳酪;在欧洲地区,天然乳酪才是乳酪中的主流;且和葡萄酒一样,大多数皆有悠久的历史传承,至今仍大半保留了传统的手工制作精神,并随着产区、气候、土壤、牧草、海拔高度、制作过程、配方与熟成程度的不同,而拥有重重的学问讲究与千变万化的口感风貌。
想在春节学会做一款清新的轻乳酪蛋糕吗?快来邯郸王广峰糕点培训学校学习吧!这里有雄厚的师资力量,完善的硬件设备,全程一对一教学,老师全程指导,全天实操。
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学校介绍
学校人气度:567
2016-08-15
共95个
王广峰
长治市王广峰餐饮技术连锁分校,始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师5名,组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展,具备了良好的办学备件,积淀了丰富的技术和经营经验,教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强,为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
长治市王广峰餐饮技术连锁分校的六大优势
优势一:投资少,见效快
店面设计,自己采购装修,有效地降低了学员的投资。成本低,利润高,毛利润一般在60%--70%。以经营情况而定一般都在3--6个月回收投资。
优势二:产品的准确定位。
豫北香的产品采用精良的原料、严谨的加工工艺,确保产品绿色健康。并且产品齐全可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求,不具有季节性差异,不具有时段性差异。产品的单品售价都在3元-6元,做到了产品售价的大众化,使广大消费者真正体会到了豫北香产品的物超所值。
优势三:产品多样。
几十余种特色小吃集中了陕西、四川、天津、福建、武汉等各地名吃且天然制作,真正达到美味营养健康,尽量满足各种需求的消费者。不管你在那个城市都开特色店。
优势四:不需要厨师。
传授制作工艺,统一培训实行标准化、量化、有无经验均可。摆脱传统餐饮业后厨对面案和厨师的依赖。
优势五:技术精湛。
比如米线在挖掘传统秘方的基础上,将米线进行了科学的改进与调配,制作的米线香辣可口、汤汁鲜美,成为更加符合现代人口味在大众美食。豫北香米线的高汤采集骨汤净化,配以十几种独特天然香料,运用秘制工艺,较大吸限度的发挥古香,使米线香气扑鼻,让人闻香止步。入口更是五味兼备,唇齿留香,是百姓四季皆宜的食补佳品。
优势六:开业前培训,开业时指导。
后期技术支持,巡回督导,成功复制,使加盟商轻轻松松当老板。
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