长沙卤海鲜培训

湖南卤海鲜培训 到哪学卤海鲜技术较好？

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　　长沙优尚培训品种；

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　　长沙优尚；经三年，经过长沙优尚，湖南评委大师刘老师和多位红案大师无数次失败总结，每种海鲜都必须单独卤制，与传统卤制方法有所不同，否则很容易串味，且腥味重。为让卤制海鲜口感更佳，去腥和火候是关键。去腥不能用传统料酒，火候太大容易让肉质变老，原有的汁水也会变干。而且加入了山奈、八角等20多种香料。另外掺入了党参等几味；

　　长沙优尚2015年较新小吃培训，开心锡纸花甲，学费1000元

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