新西兰热门专业食品工程专业

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发布时间：2018-05-27 已有204人浏览报名

课程介绍

新西兰热门专业食品工程专业

新西兰留学的同学，选择食品专业的同学，对于食品专业了解多少呢？下面嘉华世达留学带你详细了解。

培养目标：

　　具有较坚实的食品科学与工程基础理论和宽广的专业知识，对食品工程技术的国内外现状和发展趋势有较全面的了解;具有创新意识，能运用先进技术、方法解决食品工程领域问题，能独立担负食品工程领域的技术革新、科技开发和管理工作，全面发展的高级工程技术人才有利于达到新西兰移民申请条件。

领域范围：

　　领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。

课程设置：

　　基础课：自然辩证法、科学社会主义理论、外语、计算机技术及应用等。

　　技术基础：食品酶学、食品科学研究方法学、水处理工程、微生物学、生物化学工程与设备、环境工程导论、管理学原理、经济学原理等。

　　专业课：食品分离重组技术、工程化食品、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品波谱学、功能性食品、食品加工机械及设备、食品包装技术、食品科学与进展、食品保鲜及冷藏技术等。

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学校介绍

认证机构

黄金会员5年

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