起司蛋糕 起司蛋糕培训学校 起司蛋糕培训班

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长沙哪里可以学习起司蛋糕，起司蛋糕培训哪里好？起司蛋糕技术多少钱？长沙英佳尔专业起司蛋糕技术培训学校，起司蛋糕技术培训只要2800元.

英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模较大，历史较悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业领先15年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！

一 起司蛋糕背景特点
      起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在鼎层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。目前市场上流行的起司蛋糕原材料严选进口鼎级天然奶酪，奶油，鲜奶等，高级素材现场手工制作，新鲜可口，比以往的起司蛋糕，口味更加新鲜松软，香而不腻，更多消费者的喜爱和热捧！美味！健康！
      2013年开始起司蛋糕在中国内地也刮起了超级旋风，上海、北京、成都，重庆、武汉、等地区门店同时出现了火爆的场景，短时间内火速登临多家媒体排队美食榜首。经由台湾人气综艺节目《康熙來了》的推荐，消费者们对这一新奇美食兴奋不已。面对庞大的市场需求，首先蹿红的是来自台湾的徹思叔叔，紧接着，更多品牌加入了现烘起司蛋糕的行列，并开始了疯狂扩张，比如瑞可爷爷、安东尼幸福屋迅速入驻国内各大商圈，并且打起了价格战。现烘起司蛋糕限量现烘的制作方式，再加之健康、美味、实惠使得消费者不得不排队购买，形成抢购局面。对于现烘起司蛋糕的市场先入者，早已是赚的盆满钵满。

二 名师简介

      金龙华:国家中式烹调师高级，从业10年，擅长：绿豆酥、糕点、蛋挞、泡芙、寿司等；她自信、独立、才华过人，有着优雅的微笑，坦然淡定的谈吐，充满旺盛的学习热情，但也能绕指成刚带头冲锋陷阵。她曾先后是中环星岛餐饮管理公司、湖南怀化中环星岛西餐厅领班兼技术顾问，由于她的勤奋好学与潜心钻研，使她在西式糕点、桃酥王、老婆饼、日韩寿司、蛋挞泡芙等方面破有造诣；常被学员们嬉称为“西式金娘子”！
三 培训内容
培训内容
徹司叔叔起司蛋糕：芝士味起司蛋糕
瑞可爷爷凹蛋糕：蜂蜜凹蛋糕、巧克力凹蛋糕
帕帕罗蒂脆皮面包：原味脆皮面包、咖啡味脆皮面包、巧克力为脆皮面包
培训
课程安排
1起司蛋糕培训.讲述的起司蛋糕发展史及基础理论知识。
2起司蛋糕.西点设备工具的使用方法
3起司蛋糕.起司蛋糕蛋糕坯制作的技术与技巧.
4起司蛋糕.起司烤制的方法与技巧
5起司蛋糕.凹蛋糕馅料的制作方法
6起司蛋糕.凹蛋糕制作流程与方法
7起司蛋糕.面包发面的技巧。
8起司蛋糕.帕帕罗蒂脆皮面包的制作流程与技巧
起司蛋糕培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-8天左右，视个人情况而定。
培训费用
2800元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
1.起司蛋糕培训学习期间免费包食宿
2.起司蛋糕终生技术免费同步升级
3.起司蛋糕免费开店指导：材料设备采购，招牌设计，店面设计，菜单制作等
4.学习其他饮品项目优惠10%-20%

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