常州公共营养师培训、常州营养师在哪里培训、常州营养师培训

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求学价: ¥3200 发布用户:cztw123

发布时间:2013-01-13 已有52707人浏览报名

课程介绍

   常州天问职业培训学习,是常州具有公共营养师培训考试资格。我们师资在常州具有一定影响力。总是保持80%.我坚持不但让学习可以拿到营养师职业证书,同时我们让学习可以更好的发挥自己学到的知识。

 

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   公共营养师内容上,力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出职业培训特色;在结构上,针对食品企业公共营养师职业活动的领域,按照模块化的方式,分助理公共营养师(相当于国家职业资格三级)、公共营养师(相当于国家职业资格二级)、高级公共营养师(相当于国家职业资格一级)三个等级进行编写,内容涵盖了中西医营养卫生学的知识和技能。本书适用于对助理公共营养师、公共营养师和高级公共营养师的岗位培训,是职业技能鉴定的指定辅导。
 
 
  咨询电话:13338807610(李老师)
  网站:www.cztw.org
  地址:常州北大街兰洋大厦A605
  QQ:381663764 
  

基础知识

第几章 公共营养师职业道德(1)
 

  营养师基础知识教材

第几节 职业道德基本知识(1)
第二节 公共营养师职业守则(4)
第二章 医学基础(6)
第几节 人体解剖生理基础(6)
第二节 食物消化吸收(29)
第三节 不同人群的生理特点(34)
第三章 营养学基础(48)
第几节 营养学概论(48)
第二节 能量及宏量营养素(59)
第三节 矿物质(88)
第四节 维生素(112)
第五节 水与膳食纤维(135)
第四章 人群营养基础(141)
第几节 孕妇营养(141)
第二节 乳母营养(150)
第三节 婴儿营养(154)
第四节 幼儿营养(165)
第五节 学龄前儿童营养(171)
第六节 学龄儿童与青少年营养(180)
第七节 老年人营养(184)
第五章 食物营养与食品加工基础(192)
第几节 植物性食物的营养价值(193)
第二节 动物性食物的营养价值(201)
第三节 调味品和其他食品的营养价值(210)
第四节 营养强化与保健食品(218)
第五节 常见的食品保藏和加工技术(233)
第六章 食品卫生基础(250)
第几节 食品污染及其预防(250)
第二节 各类食品的卫生要求(281)
第三节 食物中毒及其预防和管理(294)
第七章 膳食营养指导与疾病预防(313)
第几节 膳食营养指导和管理概论(313)
第二节 膳食营养素参考摄入量的应用(315)
第三节 膳食结构与膳食指南(319)
第四节 膳食与营养缺乏病预防(336)
第五节 膳食营养与慢性疾病预防(354)
第八章 营养教育和社区营养管理基础(373)
第几节 营养教育(373)
第二节 社区营养管理(379)
第九章 相关法律、法规(393)
第几节 《中华人民共和国食品卫生法》相关知识(393)
第二节 《食品添加剂卫生管理办法》相关知识(395)
第三节 《中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)》相关知识(398)

 

职业技能三级

第1章 膳食调查和评价(1)

  营养师三级教材

第1节 食物摄入量调查(2)
学习单元1 膳食摄入量调查——24 h回顾法(2)
学习单元2 膳食摄入量调查——24 h回顾和膳食史结合方法(12)
学习单元3 膳食摄入量调查——记账法(19)
学习单元4 膳食摄入量调查——称重记账法(24)
第2节 膳食调查结果的计算与评价(34)
学习单元1 膳食结构分析和评价(34)
学习单元2 膳食能量摄入量计算与评价(39)
学习单元3 膳食营养素计算与评价(44)
学习单元4 膳食调查结果计算与分析(47)
学习单元5 数据库的建立和结果保存(51)
学习单元6 人群膳食调查报告的撰写(56)
学习单元7 膳食调查方法应用练习(61)
思考题(63)
第2章 人体营养状况测定和评价(65)
第1节 人体体格测量(66)
学习单元1 体格测量的标准化(66)
学习单元2 婴幼儿身长、头鼎至臀长、头围、胸围和体重的测量(72)
学习单元3 上臂围和皮褶厚度的测量(76)
第2节 实验室指标收集和判断(84)
学习单元1 尿液样品的收集和保存(24 h尿样)(85)
学习单元2 粪便的收集和保存(89)
学习单元3 血样的收集和保存(93)
第3节 营养不良的症状和体征判别(96)
学习单元1 蛋白质-能量营养不良判断(97)
学习单元2 营养性贫血的判断(102)
学习单元3 维生素A缺乏的判断与评价(107)
学习单元4 骨软化病(维生素D缺乏)的判断与评价(111)
学习单元5 儿童佝偻病的判断与评价(115)
学习单元6 维生素C缺乏的判断与评价(119)
学习单元7 维生素B2缺乏的判断与评价(123)
学习单元8 锌缺乏的判断与评价(126)
思考题(132)
第3章 营养咨询和教育(133)
第1节 营养与食品安全知识咨询(134)
学习单元1 食品选购指导(135)
学习单元2 烹饪营养的指导(140)
学习单元3 平衡膳食测评(144)
学习单元4 膳食纤维摄入量的评估(154)
学习单元5 健康生活方式测评(160)
学习单元6 体力活动水平测评(167)
学习单元7 家庭食物中毒及其预防(176)
第2节 营养教育(186)
学习单元1 家庭食品污染和腐败变质及其预防(187)
学习单元2 食品卫生检验问题解答(196)
学习单元3 体重控制的营养教育(206)
学习单元4 平衡膳食的营养教育(210)
学习单元5 科普文章的编写(216)
思考题(228)
第4章 膳食指导和评估(229)
第1节 营养和食物需要目标设计(230)
学习单元1 学龄前儿童膳食能量和营养目标设计确定(231)
学习单元2 学龄儿童营养和食物需要目标计划(238)
学习单元3 青少年食物选择(245)
第2节 食谱编制(250)
学习单元1 儿童个体营养食谱编制(250)
学习单元2 幼儿园食谱编制(259)
学习单元3 学校营养食谱的设计(264)
学习单元4 大学生食堂食谱的编制(270)
第3节 食谱营养评价和调整(275)
学习单元1 食谱餐次比例和修改(275)
学习单元2 膳食蛋白质和脂肪调整(279)
学习单元3 膳食蛋白质互补的原则和评价(287)
学习单元4 食谱的综合分析和评价(291)
学习单元5 职工食堂一周食谱编制和评价(297)
思考题(306)
第5章 食品营养评价(307)
第1节 食品营养标签的制作(308)
学习单元1 谷类产品分析计划的制订(308)
学习单元2 液态奶的营养标签制作(317)
学习单元3 饼干的营养标签制作(325)
学习单元4 产品说明书的制作(330)
第2节 食品营养价值分析(336)
学习单元1 食品能量密度和营养质量指数评价方法(336)
学习单元2 食物蛋白质质量评价(341)
学习单元3 食物蛋白质互补作用评价(351)
学习单元4 食物碳水化合物评价——血糖生成指数(355)
学习单元5 食物脂肪评价——脂肪酸比例(361)
第3节 食品营养资料编辑(368)
学习单元1 产品宣传资料的编写(368)
学习单元2 市场需求调查以及调查表设计(377)
学习单元3 市场调查报告的撰写(384)
思考题(390)
第6章 社区营养管理和干预(393)
第1节 营养与健康信息的收集(395)
学习单元1 专项调查表编制(395)
学习单元2 综合信息调查表的编制(408)
学习单元3 社区基本资料的收集(416)
第2节 营养与健康档案建立和管理(423)
学习单元1 个人健康档案的建立(423)
学习单元2 人群基本资料的计算分析(434)
第3节 营养干预方案设计和实施(440)
学习单元1 社区食物营养干预方案设计(441)
学习单元2 普通人群运动方案设计和运动能量消耗指导(451)
 
公共营养师报考条件
四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
二级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
一级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
新职业试行期间:
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。[1]
分为理论知识和专业技能考试2部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。
其中,公共营养师还须进行综合评审。
具体考评办法:
1) 按规定的时间完成规定学习学时;
2) 领取准考证。
3) 在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4) 理论考试、技能考试均达60分以上者,由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书。
5) 有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
经本职业一级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。理论考试、技能考试均达60分以上者,由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书。
 

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学校介绍

常州天问职业培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度:2116

“常州天问教育咨询服务有限公司”是一家集教育咨询、信息咨询、健康咨询、心理咨询、企业管理咨询于一体的专业咨询服务公司,公司以“健康人生,和谐社会”为发展理念,以“让快乐的中国人多起来”为愿景,特别关注公众的心理健康和营养健康,结合中国国情,以教育培训为根基,运用现代科技、信息化等多种手段推动中国心身健康产业的发展。

天问教育团队汇集了一批国内一流的心理学专家和营养学专家,他们知识渊博,经验丰富,在业内拥有很高的美誉度。公司依托强大的师资阵容,将给广大客户朋友提供优质规范的教学、现代化的管理和先进的教育理念。

目前,天问公司正在开展以下的培训和服务:

1、面向全社会举办国家职业资格证书“心理咨询师”、“婚姻家庭咨询师”、“公共营养师”等培训,旨在帮助广大学员通过培训尽快获取由国家人力资源和社会保障部颁发的权威资格证书。

2、开展心理咨询师、婚姻家庭咨询师、公共营养师的继续教育,为咨询师提供提高和深造的平台,促进咨询师快速高效的成长。

3、从大众心理咨询服务、健康服务、健康管理、社区化解决方案,企业EAP服务,到交互网络、科技产品等,构建了一个具有互补互动性的立体服务体系来推动全民健康事业。


  我们的使命:为寻求健康幸福的人提供值得信赖的服务

  我们的愿景:让快乐的中国人多起来

  我们的理念---------

  做人:  诚信  光明

  做事:  坚韧  专注   

  对人:  乐善  奉献   

  对己:  勤奋  务实

 公司背景

一,关于《天问》
  遂古之初,谁传道之?(远古的开头,谁个能够传授? )
  上下未形,何由考之?(天地未分,根据什么来考究? )
  冥昭瞢暗,谁能极之?(那时浑浑沌沌,谁能够弄清? )
  明明暗暗,惟时何为?(什么在回旋浮动,如何分明?)

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  屈原的《天问》,以提问求解的方式,通过对古代社会具有至尊至上的“天”的责难发问,打破传统观念的束缚,以旷世未有的磅礴气势,将深湛的思考、大胆的怀疑和执著的探索,指向生存世界的各个层面。融合他“参差历落,圆融活脱”的文学运思,创作了令人千古称羡的华彩篇章。“天问”是一篇充满强烈的理性探索精神和深沉的文学情思的经典诗作;可谓空前绝后的“一等奇文”。是屈原对宇宙自然、人类社会的总体认识的总结与升华,是屈原蓬勃汹涌的理性思想的博动。他不啻构建了一座精神和思想的巨峰。他提出了一百七十多个问题,至今尚有很大部分难以破解。
毋庸置疑,屈原是一位理智的唯物主义者,现实的人道主义者。


二,关于《教育》
  “教,上所施,下所效也;育,养子使作善也。” 教育之道,在明明德,在于亲民,止于至善。
教育是帮助被教育的人发展自己的能力,完美他的人格;教育也是依据生活、为了生活的“生活教育”;以培养有生活能力、行动能力、思考能力和创造能力的人。
  教育是“保证人人享有他们为充分发挥自己的才能和尽可能牢牢掌握自己的命运而需要的思想、判断、感情和想像方面的自由。”
  教育是一种改变人类对客观世界认识的途径,一种积极引导人类的思想、认识和改造世界的有效途径。
教育是一种人类道德科学技术知识储备、精神境界的传承和提升行为,也是人类文明的传递。一种以某些主观意识形态去适当改变另外一些主观意识形态的一种方法。是改变他人观念与思想的一种科学的方法。教育亦是较廉价的国防体系。
  教育的本质属性是一种“影响”,一种积极的影响,一种对人类认识和改造客观世界及自身的积极的影响。
“教,上做下学(或模仿);育,正确态度对待客观。”教育的较终目的是以正确的习惯和态度对待客观世界和现实生活;达到“教是为了不教”,即教会其自我求索自我反思自我管理的生存和发展能力。


三,关于“咨询服务”
  “咨询”者,商议、询问、咨问、咨访、释疑也。“载驰载驱,周爰咨询。” “刍荛虽微陋,先圣亦咨询。” “迹虽存而世久兮,欲咨询而未能。”
  咨询是有组织的智力服务活动,咨询人员以自己的知识和经验为被咨询的人员提供咨询服务。 例如,心理咨询是由专业人员,即心理咨询师,运用心理学以及相关知识,遵循心理学原则,通过各种技术和方法,帮助求助者解决心理问题。借助语言、文字等媒介,给咨询对象以帮助、启发、暗示和教育的过程。心理咨询可以使咨询对象在认识、情感和态度上有所变化,解决其在学习、工作、生活、疾病和康复等方面出现的心理问题的某些障碍,促使咨询对象的自我调整,从而能够更好地适应环境,保持身心健康
  又如,营养咨询就是营养师对咨询者进行营养分析、评价的一个过程。咨询者可以通过这个过程获得改善健康的信息,进而达到改善健康的目的。咨询乃近似于请教、询问、商议等之意,服务则指提供真诚帮助。任何涉及到请教、询问、商议等意思的双方问答事件都可以认为是咨询服务。
  “天问教育咨询服务公司”,集“天问”、“教育”与“咨询服务”之精髓于一身;汇“道德”、“知识”与“实践技能”之精华于一体。
  浑然天成,别具特色;天人合一,和谐共处。
  公司旨在以“天问”所展示的对客观世界和人类社会坚韧不拔的探索精神,开展主要针对成人的各类教育培训,并以心理咨询、营养咨询与家庭婚姻指导为重点,提供热诚可靠有效的服务,组织各种丰富多彩的继续教育与沙龙活动。
  “天问教育”,是您知心的朋友!
  “天问教育”,是您心灵的港湾!

 

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