安顺哪里教烤鱼做法随到随学

 

美食没有国界，没有界限。同时，也不是一味走天下，可以根据当地人民的喜好，适当作一些调整。在制作的过程中也可以做出一些调整，也就是所谓的创新，在原来的基础之上，或许可以添加一些其他口味，调制其中。要知道大家的求新心理都是非常强的，如果有什么创新的产品的话，我相信有很多人都会想要去尝试一下。只要你做的小吃口味正宗又好吃，自然会吸引大量的顾客。

烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

　　飘味香实行一对一教学指导，让学员有自己动手操作的机会，老师一旁耐心的指导，让学员学会为止。考察满意再学习。

【飘味香培训内容】

　　重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技术。鲜香酱料熬制、外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，回味无穷)！

【飘味香培训过程】

　　较好步：先学习用几十种药材，慢慢炼制秘制老油，要花三四个小时，才能精心做好一锅老油，这是烤鱼的关键；第二步：制作鲜香膏，这是烤鱼调味的锅底配料，用十多种材料巧妙搭配而成；第三步：杀鱼腌鱼再烤鱼，把鱼用炭火烤到焦香，外焦里嫩；第四步：准备各类配菜，熬煮汤汁，浇在烤好的鱼上面，再摆上些素菜， 这样整套的烤鱼技术就成功掌握。

【飘味香盈利分析】

　　就按夜市流动摆摊形式（每年4月-10月旺季，共6个月），一人低消费30元，100人流量，共计：30元×100人=3000元，刨除各种成本2000元，*净利润：3000元-2000元=1000元， 月净利润：1000元×30天=30000元，年利润：30000元×6月=180000元！如果11-12月份不怕冷也出来，2个月 2w肯定没问题，一年也有个20w了，白天上班，晚上副业全完没问题！

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