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食货君
福建厦门厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号宏瑞商务中心B栋二楼详细地图
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课程介绍
漳州西点蛋糕在哪里学好、想在漳州开一家西点店到哪里培训专业
学校:食货君餐饮美食培训 地址:厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号宏瑞商务中心B栋二楼
★食货君蛋糕培训学校 所有培训都从选材开始,一步一步,每一个细节的培训;再到制作,制作过程的操作方法,时间,火侯,颜色,技巧等壹壹讲解,现场回答学员在操作时的疑问;再到出品。您自己现场操作的整个过程,老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快,掌握的更好!
★西点全能班培训课程:
⑴培训内容: 1、原味戚风蛋糕、巧克力味戚风蛋糕 2、抹面奶油选用与打发程度 3、圆形抹面技巧与调色 4、蛋糕分片、水果夹层、蛋糕平移 5、花边的手法练习及讲解 6、芭比抹面及光面、条纹面讲解与操作 7零基础手绘蛋糕 8、玫瑰花型的制作 9、彩虹蛋糕胚的制作
⑵培训内容: 1、原材料的识别、选用与制作原理。 2、器具、设备的正确操作技巧与使用方法、保养与维护。3、各类产品选料与制作口味的考究与处理。 4、奶油的打发与打发程度运用。 5、隔水加热、内料调配、配料融合等操作技艺考究。 6、咖啡水的调制、巧克力碎的处理 7、蛋糕结构处理与装饰。 8、鸡蛋的打发与加工处理。 9、水浴烘烤的操作方法与各类蛋糕的烤制温度。 10、蛋糕的调色调味技艺。 11、面包内部温度的调控方法。 12、欧式面包的解析鱼再加工处理。 13、酥皮的制作。 14、和面的技巧与工艺。 15、千层蛋糕饼皮的制作。 16、奶油抹面技巧练习。
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饮品类:
咖啡、台湾奶茶、珍珠奶茶、布丁奶茶、招牌奶盖茶、气泡饮料、鲜榨果汁、鲜果益菌多、港式奶茶、港式甜品、鲜芋仙烧仙草、芋圆、杨枝甘露、椰汁西米露、绵绵冰、刨冰、四果汤、冷饮等等
披萨类:
墨西哥风情,田园之宝,夏威夷风光,水果拼盘,蘑菇芝士、奥尔良烤肉、香辣鸡肉、海鲜披萨
炸鸡汉堡系列:
汉堡系列、炸鸡、鸡排、鸡柳、鸡块、鸡翅、鸡米花、鱿鱼须、甘梅地瓜、甜不辣、花枝丸、薯条
日本寿司、花式寿司系列、意大利面系列、单品咖啡、花式咖啡 系列
西点培训、蛋糕培训、甜品培训、糕点培训、裱花培训、烘培培训、曲奇饼干培训、等烘培培训到食货君餐饮小吃培训学校。一对一培训,中途不收取任何费用。学会为止,有签订合同,有颁发结业证书等以及开店指导。
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学校介绍
学校人气度:247
2018-02-01
共487个
小吃培训、奶茶培训、早点培训、蛋糕培训、西点烘培培训、饮品培训、中餐培训
小璐老师
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,坐落于美丽而神奇的福建厦门,厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋二楼,我们有较好的产品和专业的销售和技术团队,我们为客户提供较好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务。联系电话:15750773024
厦门食货君餐饮管理有限公司是:全国川味小吃推广中心厦门食货君定点培训基地,由中国特色美食协会授权的中国特色美食培训基地,是福建省烹饪协会第三届理事会副会长单位,是中国烹饪协会会员单位,客家小吃培训基地,厦门餐饮业行业知名企业,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。咨询热线:15750773024
食货君培训有着正宗上百种小吃技术供你选择:
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食货君面食类:河南会面培训,陕西臊子面培训,扯面培训,油泼面等各种手擀面培训,冬粉鸭培训、沙茶面培训、面线糊培训、生煎包培训、南翔小笼培训、扬州灌汤包培训、锅贴培训、包子培训、牛肉煎包培训、土家酱香饼培训、皇中皇饼培训、山东煎饼培训、千层饼培训、麻球培训、汤圆培训、油条培训、特色面条培训、牛肉面培训、酸辣粉培训、麻辣烫培训、重庆小面培训、馄饨培训、大娘水饺培训、饼类培训、酥类培训、蒸饺培训、粉团培训、兰州拉面培训、鸡蛋灌饼培训、酥饼培训、发糕培训
食货君西式点心类:法式蛋糕培训,翻糖系列培训,三明治培训,泡芙培训,万圣节甜品系列培训,甜YY整店产品培训系列,枫多士培训、生日蛋糕培训、西饼培训、面包培训、蛋挞培训、披萨培训、慕斯小蛋糕培训、芝士蛋糕培训、布丁培训、可丽饼培训、软欧包培训、裱花培训、生日蛋糕培训
食货君休闲小吃类:港式满记甜品培训、台湾鲜芋仙甜品培训、土耳其烤肉肉夹馍培训、甘梅地瓜培训、台湾手抓饼培训、关东煮培训、章鱼小丸子培训、汉堡薯条炸鸡翅培训、豪大大鸡排培训、韩国魔薯师薯片培训、烤红薯培训、韩国辣年糕培训、砂锅养生粥培训,蛋卷培训,冰粥培训、疯狂薯条培训、格子Q培训、 轰炸大鱿鱼培训、韩式寿司培训、美式寿司培训、日式花式寿司培训、大肠包小吃培训
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