学习陕西面筋凉皮 各种面食学习

 

岁月是贼，总是不经意偷去很多，美好的容颜，真实的情感，幸福的生活。 面皮技术 能够微笑面对的事情就微笑吧，因为微笑总比哭更好。 学习陕西面筋凉皮 西安美食汇小吃培训中心的30年餐饮技术经验师傅一对一手把手教学，学习西安面皮技术  路是脚踏出来的,历史是人写出来的.人的每一步行动都在书写自己的历史.，学习期间我们是提供午饭的，并且是会签订正式的餐饮劳动合同，所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练，一遍不行做两遍，两遍不行做三遍，所有核心技术，核心配方全部传授，毫无保留。欢迎大家前来考察学习！各种面食学习

凉皮原创于秦代，历经近两千年的打磨、改进，凉皮技术趋于定型，凉皮配料、凉皮秘方已为一般的经营者所掌握，无外乎大米、黄豆芽、青菜、五香料醋、蒜泥姜汁、辣椒油，但是具体操作起来学问可大着咧。比如，大米要选秦岭北麓的单季稻，而以户县太平河流域的为上乘，尤以户县草堂镇上草、下草两村产的大米为较好，蒸出来的凉皮“筋”、“薄”、“细”、“穰”，口感特别好；黄豆芽呢，要东北产的上等黄豆，而且必须放在瓦缸里生成，还绝不能使用化肥水，这样生出来的黄豆芽才成色好，具有脆、油、香的特点；五香料醋呢，一定要选户县大王镇生产的香醋，而以熏醋中的双醋（也叫头淋醋）为上乘，烹调皮子之前先将醋烧开，放入八角、花椒、桂皮等十多种名贵调料炙之，晾凉了方才可用！

公司乘车路线

乘车路线 1、乘坐215、K215、215区间、229、260、260区间、321、323、 600、K616、919、游9、4-08、4-13、
923到凤栖西路站下车，丁字路口向东100米即到
2、乘坐地铁2号线到【凤栖原】站下车，由B出口出来，向北50米到凤栖西路（路口可见中国银行），再沿凤栖西路向西300米即到
3、部分具体乘车路线 西安火车站西乘坐229或616路车到凤栖西路下车，丁字路口向东100米即到； 
西安南门乘坐323或321路车到凤栖西西路下车，丁字路口向东100米即到；
西安西门乘坐215路车到凤栖西路下车，丁字路口向东 100米即到；
西安北门乘坐600路车到凤栖西路下车，丁字路口向东100即到

欢迎大家前来西安美食汇小吃培训中心考察学习，有问题咨询小权！

联 系 人：小权   

(电话+微信)：18091804125

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地 址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号