西安关东煮秘方加盟 关东煮百年老汤配方培训

关东煮汤料配方，关东煮是用竹签串成鱼丸、肉丸或者蔬菜在精心调制的高汤种煮过后，再把煮好的关东煮放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食后口齿生香，回味绵长。品尝一次欲罢不能，必将成为回头客，顾客一般消费在5-8元左右，早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的较爱。

关东煮操作简单，操作时不需要专人看护，可在超市，闹市区等地区经营。

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先尝后学，包教包会，配方无保留，模拟实体后厨培训

联系人：嘉诺餐饮*嘉诺朵朵
电话 微信：1 7 7 1 9 5 9 0 5 1 4
微 信与Q Q：2 0 5 2 7 0 2 4 3 5（空间里有实拍场景和详细项目资料） 
公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地4楼

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技术优势明显：口味独特。
可操作性强：可以一串串或一碗碗地吃，简单培训即可掌握烹调操作要领。

独特的风格：关东煮小吃车采用优质木板制造，古香古色，具有浓厚的文化底韵。内置12格关东煮机一台，一次可煮100多串。操作人员身穿日式和服，独特的产品定味，诱人的香味，别致的口感，生意想不火爆都不行。

投资小，运行成本低：1000元左右的投资，确保投资回收期短，效益持久稳定。利润大，风险低：根据市场调查，一个摊点的平均日销量在400串以上，日可利2-3百元，当月投资当月回本，市场竞争力与经营利润都是显而易见的。

 

日本关东煮课程设置
1、关东煮技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低合格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，酷烤培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面装饰设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。