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武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司长沙分公司
长沙市开福区芙蓉中路一段502号,长远大厦15楼详细地图
18973133819
课程介绍
培训内容 | 蒸菜基本功:原材料的选购,各种菜的配制方法,各种蒸菜饭的制作过程等,配菜、刀工、摆盘,蒸菜销售技巧 |
浏阳蒸菜经典类:腊味合蒸、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家腊肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头、清蒸白豆腐(干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐)、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、清蒸空心酸菜、清蒸红薯酸菜、清蒸青菜酸菜、清蒸豆角酸菜、清蒸五香豆、清蒸香肠、清蒸猪肉、清蒸牛肉丝、清蒸伏鱼、清蒸鸡丁、清蒸干笋、清蒸青菜、清蒸黄菜等,达数十种之多。 | |
蒸汤系列:人参炖乌鸡、莲藕排骨汤、冬瓜脊骨汤、玉米炖排骨、茶树菇老鸭、香菇肉饼汤、枸杞炖水蛋、雪梨炖猪肺、莲米炖银耳、山药炖土鸡、野生菌王汤、菜干猪骨汤、花生猪蹄汤、芸豆肚片汤、萝卜牛腩汤 | |
主食系列:原蛊米饭、扬州炒饭、咖喱炒饭、特色炒面、鲜肉水饺 | |
凉菜系列:老醋花生、炝土豆丝、凉拌海带丝、红油金针菇、醋泡红薯、凉拌毛豆、刀拍黄瓜、皮蛋拌豆腐、香菜拌牛肉、酸甜泡萝卜 | |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。一般10-40天,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。 |
抵扣价 | 学蒸菜类任选20种2880元;学蒸菜类任选30种3880元,蒸菜全学4880元。加学汤类1500元,加学凉菜类1000元。以上全学6800元。,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。 包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
赠送内容 | 1.赠送现调果汁、现磨豆浆等。一样是好技术! |
长沙英佳尔项目经理:陈老师
财富专线:①89-73①3-38①9
公司总部地址:湖南省长沙市开福区芙蓉中路502号长远大厦15楼整层。
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学校介绍
学校人气度:579
2016-11-10
共81个
陈玉婷
英佳尔餐饮创业技术培训基地是政府指定的特色餐饮技术技术培训基地,也是华中地区规模较大,历史较悠久的餐饮创业技术培训基地,在全国五大省会城市都开设有分公司,行业领先15年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,长沙分校占地2000多平方。有50多位来自全国各地的特色餐饮技术技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术技术培训名师,保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!
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