烧烤技术加盟长沙较好吃的烧烤培训

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发布时间：2017-12-17 已有474人浏览报名

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上课时间：
自由安排
授课学校：
鼎正餐饮
授课地点：
长沙市岳麓区汽车西站望城坡家具商贸城23栋3楼（广大环球南门）详细地图
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课程介绍

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由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
烧烤在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ。中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是较原始的烹调方法。火烹较原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。

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咨询热线：1 5 3 8 7 5 8 7 2 1 6 QQ：3 1 8 7 1 1 5 5 4 0 钟老师鼎正小吃培训学校是全国较前端较具影响力的小吃培训学校，也是较有实力的小吃培训学校。鼎正小吃培训学校的总部在上海，目前全国各地就有十多家分校，而且全国各地的分校也在迅速增加，长沙鼎正小吃培训学校就是其中一所。我们学校本着以诚信为本，技术为主的模式，为您提供一个良好的学习环境，让您高兴而来，满技而归，带您走向财富之路的同时，也实现了你的创业梦想。

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