鸭血粉丝培训 加盟南京鸭血粉丝 学习鸭血粉丝技术

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求学价: 面议 发布用户:nulifendou

发布时间:2013-01-16 已有3100人浏览报名

课程介绍

鸭血粉丝技术培训,南京鸭血粉丝加盟,学习怎么做南京鸭血粉丝——美味园,济南美味园是专业的技术培训公司,欢迎您加入我们山东济南美味园学习南京鸭血粉丝技术。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。鸭血粉丝汤配方源于南京,在山东小吃行列中小有名气。 济南美味园严格遵循正宗工艺和配方,采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种天然香料。让原料的滋味充分溶解于汤中,巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人。鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里,较后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌。

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联系人:蔡广彩               电话:18806445634          QQ:2395822935

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济南美味园餐饮管理有限公司

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  公司成立五年以来专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新与推广,组织技术开发、品牌运营与市场化的结合,为广大中小投资者提供科学、专业的服务,确保每一位投资者的安枕无忧。
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