西安烹饪培训

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求学价：￥2300 发布用户：xianhuaxiajixiao

发布时间：2010-12-08 已有3439人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
西安华夏技校
授课地点：
陕西省西安市浐河经济开发区长乐坡新村华夏技校详细地图
咨询电话：
15626540795

课程介绍

课程名称：西安烹饪培训　
课程内容：

讲解学习直刀法、平刀法、斜刀法、花刀运用等各种刀法；兰州拉面、山西刀削面、陕西牛羊肉泡馍等50余种面点风味小吃制作方法；30余种食品雕刻、冷盘拼摆的制作技巧；掌握炒、爆、熘、蒸、炸、蜜汁、挂霜、拔丝等几十种烹调方法与各大菜系精华菜肴的烹调技术；同时讲授成本核算，饮食卫生，餐厅管理。现代化全套不锈钢设备供学员实习操作。

培训目标：
培养学员应用厨师的能力和思维方法，为学员在工作岗位上应用打下良好基础，可提高劳动者素质和促进就业，同时也为学员今后进一步学习高级厨师知识基础。

就业去向：
宾馆、餐厅、机关、学校医疗卫生、快餐公司等单位人员及高级管家、家政管理人员。

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学校介绍

西安华夏技校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：7851

站内注册：
2010-12-08
课程总数：
共22个
主营业务：
咨询老师：
刘老师

西安华夏技校是西安市劳动和社会保障局辖属的一所集职业培训、资格鉴定、就业安置为一体的全日制、多学科的大型综合性学校，位于西安浐河经济开发区长乐坡新村，交通极为便利，学校占地55亩，环境优美，各项功能设备齐全。学校自创办以来，以育人为本，学风浓厚、校风严谨，遵循市场发展规律，从社会需求出发，采用理论与实践相结合，技能培训与素质教育并举的教育方式，以全新的教育理念，雄厚的师资力量、完善的教学设施、科学的管理体制、广泛的安置渠道在西部职教领域中独树一帜。2000年3月份被中共团市委考察确定为“西安农村青年实用技术培训基地”；2001年在百校林立中独获三项市级殊荣；2002年又被新城区劳动和社会保障局确定为“下岗再就业培训基地”。
　　学校校园环境优雅，教学设施先进，师资力量雄厚。开设有：微机应用及维护专业、电脑维修、电气焊、氩弧焊、二氧化碳保护焊专业、摩托维修专业、机电制冷专业、无线电专业、电脑彩显维修专业、手机专业、小灵通维修专业、中专二年制电子电器专业、电工专业、美容美发专业、装饰装璜油漆专业、调酒师、咖啡、茶艺专业、烹饪专业、酒店服务与导游专业、汽车专业、工程机械专业、机加工专业。

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