餐饮生产标准化与连锁化经营

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求学价: ¥1800 发布用户:gzhedu

发布时间:2010-02-26 已有2448人浏览报名

课程介绍

   餐饮业是一个竞争激烈、排他性较弱的行业。企业要在激烈的同业竞争中脱颖而出、扭转亏损,实现跨越式发展,就不得不打破旧有的游戏规则,及时转变经营观念,在变化中寻求企业的生存之道。

    作为现代餐饮经营管理者,正确的市场定位是餐饮企业成功的前提;原材料成本与经营成本控制是餐饮企业经营管理的核心内容;关注客户现实需求与潜在需求是餐饮企业生存与发展的基础;走标准化生产管理是餐饮企业发展壮大的必由之路,提升服务质量与做好人力资源管理是餐饮企业获得核心竞争能力的保障……

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学校介绍

深圳市格知企业管理咨询有限公司

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    深圳市格知企业管理咨询有限公司是一家以现代酒店管理、餐饮管理、酒店餐饮管理咨询及酒店餐饮管理培训为主要业务的专业化企业服务机构。

    公司位于中国酒店餐饮行业经济发展较为繁荣的国际化大都市深圳经济特区,格知的专家顾问团队均为从事酒店、餐饮行业管理工作多年,拥有丰富实战及管理经验的执行总裁、总经理和国内外著名的专家教授、资深顾问、研究学者。在酒店、餐饮的前期筹备与策划、诊断咨询、人力资源管理、收益管理、团队建设、运营管理、连锁化经营等领域具有管理的专业性与行业的权威性。

    管理咨询业务:为酒店餐饮企业提供筹建规划、委托经营、诊断咨询、企业顾问、软硬件设备供应、工程装修设计、公共关系支持;

    管理培训业务:为酒店餐饮行业提供酒店管理培训、餐饮管理培训、酒店管理师、酒店职业英语、酒店餐饮企业内训;

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