2010-02-26
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深圳市格知企业管理咨询有限公司
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课程介绍
酒店经营管理培训课程
—— 管理型与投资型高端人才解决方案
现代酒店竞争格局的变化带来酒店集团的产生与发展,随着产权与经营权的分离、连锁加盟与合同经营管理的发展,这些变化都代表着中国酒店业已逐渐趋向成熟。对于与酒店业一同成长的消费者来说,他们的需求及观念也在不断地发生变革,对现代酒店的功能、经营管理及服务质量提出了新的衡量标准。
作为现代酒店的经营管理者不仅要关注战略决策、资源管理、市场营销、团队建设、品牌与企业文化,如何提升GOP与增加酒店收益始终是酒店高级管理者的永恒话题。
酒店经营管理涉及到微观经济学、管理学、统筹学、营销学、行为心理学等重要学科。如何把它运用到现代酒店管理中来,指导整个经营管理活动;如何发挥它的预测、分析与决策机制,给酒店创造不断的经济收益;如何有效利用人力资源杠杆,建设较具竞争力的酒店团队是本课程培训的宗旨。
一、培训对象:
本培训课程面向酒店总经理、副总经理、部门总监、酒店筹建投资者及酒店各个部门有志往管理层发展的高级人才等。
二、课程内容:
中国饭店业与世界酒店集团、酒店战略管理、酒店决策管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店服务质量管理、领导行为和管理艺术、酒店品牌管理。
三、课程目标:
培养具有战略管理能力、运营决策能力、投资管理能力的高级职业经理人
四、培训方式:
案例分析、多媒体教学、互动式研讨、理论面授。
五、培训收费:
8600元/人
六、授课时间:
共计96 学时,课程周期2个月,周末班
周末班:每周周六日上午9:30~12:00,下午13:30~16:00;
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学校介绍
学校人气度:3597
2009-12-10
共31个
吴老师
深圳市格知企业管理咨询有限公司是一家以现代酒店管理、餐饮管理、酒店餐饮管理咨询及酒店餐饮管理培训为主要业务的专业化企业服务机构。
公司位于中国酒店餐饮行业经济发展较为繁荣的国际化大都市深圳经济特区,格知的专家顾问团队均为从事酒店、餐饮行业管理工作多年,拥有丰富实战及管理经验的执行总裁、总经理和国内外著名的专家教授、资深顾问、研究学者。在酒店、餐饮的前期筹备与策划、诊断咨询、人力资源管理、收益管理、团队建设、运营管理、连锁化经营等领域具有管理的专业性与行业的权威性。
管理咨询业务:为酒店餐饮企业提供筹建规划、委托经营、诊断咨询、企业顾问、软硬件设备供应、工程装修设计、公共关系支持;
管理培训业务:为酒店餐饮行业提供酒店管理培训、餐饮管理培训、酒店管理师、酒店职业英语、酒店餐饮企业内训;
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