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全日制班
技工学校
河北省保定市南二环1956号详细地图
0312-4124369
课程介绍
五年前,那时我还是一个刚刚初中毕业的学生,由于发挥失利,没有考上高中,无所事事。正处于青春期的我,很想出外面的世界闯一闯。但是,我的父亲,这个没有上过几天学,一辈子面朝黄土面朝天的农民,没有让我像其他孩子一样到外地打工,而是给我报了保定虎振职业培训学校的大厨课程。我那质朴的父亲,只希望我有一技之长,无论到哪儿也能混口饭吃。而我,虽然一心想闯世界,也明白自己的处境,便服从了父亲的安排。而今,当我回忆起这件事,我的内心便无限感激父亲明智的决定
仅仅在2016年上半年,保定虎振烹饪技工学校就对河北省军区、河北省陆军学院、烟厂食堂、铁路食堂及市内多家幼儿园进行了烹饪培训;对保定多家星级酒店和餐饮连锁集团进行了烹饪、服务培训。受到受训单位领导及员工的一致好评!
社会在不断的进步和发展,保定虎振厨师技术培训学校也在与时俱进不断完善与发展。为确保学校的健康发展。学校非常重视对学员实践训练的辅导,除了聘请名师与资深教师作为主讲老师,同时配备青年教师做为助手,着重对学员的实践进行跟进现场辅导,通过这种教学方法,使学员的技术学习得到了保障,加快了学员技术的进步与提高。厨师培训实习菜例
冷拼冷菜类
泡菜 杭州卤鸭 炝腰花 香干蒿菜 姜汁莴笋 海米拌芹菜 拌笋干 杭州酥鱼 蜜汁仔排 萝卜干毛豆怪味鸡 醉鸡 双拼
水产类热菜
芙蓉鱼片 鱼头豆腐 葱油鳊鱼 雪菜黄鱼汤 炒鱼片 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹 银鱼羹 茄汁鱼片 清汤鱼丸 红烧鳝段 清蒸甲鱼 清蒸鱼块 桂花鱼条 香炸鱼排 鱼头浓汤 剁椒鱼头 三丝鱼卷 彩色鱼丝 生爆鳝片 炒墨鱼丝 爆墨鱼卷 红烧鱼块 炒醋鱼块 炒虾仁 蛤蜊蒸蛋
禽类热菜
腰果鸡丁 软炸仔鸡 小煎鸡米 辣子欢丁 宫爆鸡丁 油淋仔鸡 白鲞扣鸡 清炖鸡 汆鸡丸子 翡翠鸡 茸羮 清炸仔鸡 炒什件 爆鸡肫 香椿炒蛋 肉丝跑蛋 银鱼炒蛋 第四章 素菜类热菜 麻辣豆腐 家常豆腐 肉丝豆腐 油焖春笋 酱爆茄子 饭焐茄子 雪菜炒鞭笋 双菇扒菜心 韭菜炒春笋 椒盐土豆饼 炒地三鲜 酸辣土豆丝 毛豆煎臭豆腐 软炸花菜 八宝豆腐
综合类热菜
炒三鲜 干炸响铃 拨丝蜜橘 烂糊肉丝
肉类热菜
京酱肉丝 辣子鸡丁 干菜扣肉 回锅肉 爆炒腰花 清炸里脊 木犀肉 糖醋排骨 钱江肉丝 香干肉丝咕咾肉 软炸里脊 鱼香肉丝 蒜爆里脊 东坡肉 炸烹里脊 清炖狮子头 葱爆两样
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学校介绍
学校人气度:3539
2015-10-18
共1249个
厨师培训、挖掘机培训、汽车维修、电气焊
黄老师
保定技工学校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校,国家重点中专,具有独立颁发国家承认的学历文凭的资格。
保定技工学校可同时容纳上万名学员接受正规的职业技能培训机构。开设有厨师培训、电脑培训、数控模具、中式烹调、中式面点、汽车维修、汽车装具、钣金喷漆、汽车驾驶、挖掘机、装载机操作、美容美发、电气焊、氩弧焊、二氧化碳气体保护焊、机电一体化等多种专业;想学好技术,就到虎振技校。
学院始终坚持“以法制校、以德育人、以人为本、质量立校”的方针;“贯彻以市场需求为导向,以教学质量求生存、以办学特色谋发展,以学生就业为根本”的办学理念;以“双证教育”、“双语教学”、“定向就业”、“订单培养”,全力打造与社会应用“零距离”人才为办学目标,全面推进素质教育和加强实用技能培训,培养面向生产、建设、管理、服务第几线的复合型、实用型、专业技术人才。
学院历经十几年文化积淀和艰苦创业过程,已形成管理规范、教学严谨、专业合理、设施先进、环境幽雅的高等学府规模。05年11月10日,教育部周济部长到学院视察,给予高度评价。
于群市长在保定市2006年6月9日召开的全市职业教育工作会议上,多次提到推广虎振学院的办学经验。
学校的办学理念:坚持以人为本,质量立校,以服务为宗旨,以就业为导向,根据社会、市场需要,培养应用型技术人才。
学院历经十几年文化积淀和艰苦创业过程,已形成管理规范、教学严谨、专业合理、设施先进、环境幽雅的高等学府规模。2005年11月10日,教育部周济部长到学院视察,给予高度评价。
于群市长在保定市2006年6月9日召开的全市职业教育工作会议上,多次提到推广虎振学院的办学经验。
学校的办学理念:坚持以人为本,质量立校,以服务为宗旨,以就业为导向,根据社会、市场需要,培养应用型技术人才。
一切为了学生是我们的办学宗旨,让一切学生满意是我们的办学目标。
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