2012-12-25
自由安排
武汉金领职业培训学校
武汉市洪山区珞狮路122号(武汉理工大学西院校内)详细地图
027-87164355
课程介绍
武汉西餐培训 武汉西式烹饪学习到金领招生对象:身体健康对烹调方面有兴趣者,有志于学习中西式烹调专业的社会各界人士。
培养目标:使学员能全面掌握各大菜系菜肴的制作,西餐工艺、原材料、设备要领,成为能适应岗位要求的技术人才。学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大星级酒店、西餐厅等单位工作。也可独立创办西餐厅及简餐。
西餐专业学习内容
1、西餐发展史:现代西餐的形成、特点及科学性;现代西餐厨房的结构。
2、现代流行的西餐原料(水产品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、调味品、香料、酒)
3、怎样吃西餐(餐具的使用、礼仪及注意事项);西餐常用的十几种烹调方法;食品卫生法知识。
4、西餐早餐零点菜肴制作(各类蛋类、班戟、土豆饼、果汁、煎土司)
5、西餐常用沙拉汁的制作(蛋黄酱、千岛汁、油醋汁、意大利汁、凯撒汁)
6、西餐常见沙拉的制作(高士劳沙拉汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、玉米青瓜红豆沙拉、吞拿鱼凯撒沙拉)
7、西餐汤制作(罗宋汤、意大利蔬菜汤、奶油蘑菇汤、洋葱汤、玉米奶油汤)
8、西餐常用汁、酱的制作(烧汁、黑椒汁、蘑菇汁、红酒汁、洋葱汁、肉酱、番茄酱、白汁)
9、常见排类的制作(美国西冷排、港式炸猪排、日式三文鱼排、挪威银雪鱼排、泰国排春鸡)
10、常见意大利菜的制作(肉酱意粉、玛格丽特披萨、意式千层面、白汁通心粉)
11、常见东南亚菜的制作(咖喱鸡饭、黑椒牛柳炒意粉、港式猪扒饭、泰式菠萝炒饭、越南春卷、木桶海鲜饭、腊味煲仔饭)
常见甜品的制作(焦糖炖蛋、椰汁西米露、水果布丁、鲜橙班戟)
学校地址:武汉理工大学西院校内(武汉市洪山区珞狮南路122号)
咨询电话:027-87164355 联系人:黄老师
咨询QQ:121727435 学校网址:www.whut-px.com
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学校介绍
学校人气度:3044
2011-06-06
共61个
严老师
武汉金领职业培训学校,地处中国中部较大的中心城市武汉。“黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花”诗人李白的诗词呈现了江城武汉的浪
漫和美丽。金领艺术蛋糕西点烘焙专业于2002年创办,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕培训,蛋糕裱花
培训为主。培训老师站在西点蛋糕烘焙的前沿,有着丰富的实做能力和充分的教学经纶,从事多年的西点、蛋糕研发,研发出一套饼店实用技
术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评,金领学子桃李满天下,我校将继续发扬广大,为培养更多更的烘焙蛋糕人才贡献微薄之力
。
金领的原则:采集、评估、筛选、研发新型实用的专业饮食技术,无保留的传播给学员。
金领的责任:组织德才兼备的专家师资团队,专心、专注的传授实用创富的技术。
金领的使命:弘扬世界美食文化,促进中国饮食业的交流发展。
金领的追求:由一支技术力量雄厚的行业精英培养出的烹调师、蛋糕师、调酒师、咖啡师。
金领的理念:市场新贵的金领、温暖贴心的金领、永续负责的金领
金领坚持“严谨,勤奋,务实,创新”的优良传统,以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点,以不断努力满足学生就业,饼店创业为
需求,我们将致力打造一支具有中国特色的烘焙蛋糕精英团队。
学校常年招生,招生数量:无限制;招生条件:只要你对蛋糕感兴趣。学校为学生提供舒适宽敞的学习环境和住宿环境,拥有先进的教学
设备,免费提供丰富的教学原料,滚动式的教学模式和人性化管理,全程实训(手把手)的教学方法,让学生事半功倍。我们追求较实用的蛋
糕店、饼店技术为学生服务!学校承诺:学生按照金领所制定的培训课程学习,包教学会,一期学不会,下期免学费再学;首创对学生蛋糕店
,饼店创业,提供全程跟踪帮助服务。实现学生的蛋糕店、饼店创业无后顾之忧。
我们相信您高高兴兴走进金领艺术蛋糕培训学校,您也会开开心心走进烘焙世界。选择武汉金领职业教育,共识,互信,启航事业保障就
业,共创未来。在这里我们可以大胆地说,选择金领蛋糕培训学校的优势,
一,权威实力:体验特色金领职业教育,这里有更全面,更系统,更实用的技术学习体系和体验式实操。学习真正实用的主流技术 ;
v 截止2011年底,连续四年在武汉地区糕点烘焙培训学员保持第几的学校。
v 在湖北地区将糕点培训科学细分,专业精准定位对口培训的学校。
v 截止2011年底,武汉地区蛋糕烘焙老师较多较专业的学校。
v 武汉地区投资创新研发推出自己蛋糕烘焙教程的学校。
v 湖北地区联合企业对8+1城市圈蛋糕烘焙行业调研分析的学校。
二、技术保证: 丰富的项目经验、精湛的授课技巧,做细做精,创新升级,技术全面;这就是让你开心,放心、满意的理由,也是金领人的承
诺。
v 产品全面升级:从广东、江浙聘请的技师研发、制作推出新品、精品,保证产品的更新换代,紧贴市场,服务学员。
v 定位清晰,细分对口培训:专业老师配备齐全是专业精准细分的根本,专业的设备设施是精准学技的保证。
v 校企合作,技术输送:企业派技术骨干到金领串讲,金领的学员零距离的考察企业
v 行业领军学校:十年培训的技术沉淀和发展,行业领先的技术实力和宠大的学员群体反哺学校的技术,充实学校技术数据库,对市场上的产
品进行深度分析,将技术精准定位和传播。
三、增值服务:西点产品自成一体,校企强强联合,交流学习,打造金领精英人才。
v 技术服务:用技术表达爱的理念和行动贯穿整个培训过程。
v 就业服务:每月的“金领企业技术文化宣讲招聘日”让学员从容选择适合自己的企业。
v 创业服务:开店策划,原材料推介,永续技术支持,开业礼包,关爱于心,相约成功。
v 人脉服务:充分利用金领宠大的学员群体和强大的品牌号召力,建立蛋糕烘焙交流平台,形成一股力量。积人脉、广交流、携学友、创事业
、谋成功。
四、资质信誉
v 证照齐全,诚信合法:《中华人民共和国办学许可证》、《组织机构代码证》、《企业单位登记证》、《收费许可证》、《税务登记证》证
照齐全,合法办学。
v 追求品质,载誉而行:自开办以来,金领培训一直赢得了上级部门的嘉奖,连年被评为“先进单位”,职业资格考核,成绩不俗。
v 强大的品牌号召力:跟200多家企业建立了人才输送关系,选择一些知名企业建立校企合作、技术联盟的合作伙伴关系。
v 良性循环,实在可靠:金领培训自2002年办学以来,学校稳步发展,学员众多,技术逐年提升,师资不断改良,学校良性循环,实在、安全
可靠
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