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大理创飞
云南大理白族自治州大理市下关镇大关邑商业141号详细地图
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课程介绍
云南哪里可以学习越南小卷粉的技术 昆明哪里可以学习正宗的越南小卷粉就技术正宗越南小卷粉技术培训选择大理创飞开一家越南小卷粉能赚钱吗需要投资多少钱
比起正餐来,越南小吃的名气要大得多。有名的当数“越南小卷粉”。在昆明,越南小卷粉一直有很高的人气,已经深入到人们的生活中,成为与米线、米粉、面条等相提并论的小吃之一。除此之外,越南比较的小吃还包括鸡粉、螺蛳粉、河粉、春卷等等。
传到中国的“越南小卷粉”已经和越南正宗的小卷粉有了较大的不同,针对中国人的口味进行了不少改进,因此才受到国人的欢迎。相比之下,越南人自己吃的小卷粉口味就要稍差一些。与中国人的做法不同,地道的越南小卷粉里面通常不包馅。少数有包馅的,一般也不会包肉馅,只是放入一些类似冬菜一样的咸菜和花生芝麻等以调节口味。然而不同还是在于蘸水的配制。国内大家通常都用酱油为主料调配蘸水,而越南人的蘸水一般以鱼露为主料,稀释后加入芫荽、碎辣椒等调味料,味道要淡很多。特别的是,他们喜欢在蘸水里面加入一些西式火腿块,似乎是为了增加营养,也算是对小卷粉中没有肉馅的一种补偿。很多小吃店都自己制作小卷粉,现做现卖,比起统一进货,这种稍显原始的手工制作可以保证食品的新鲜。这也让我了解了卷粉的制作工艺,在饱口福的同时长了见识。
大理创飞小吃培训学校教学模式:
全程实践操作学习,有详细配方单,有专业师傅手把手教学,不上理论课,包教会,学会为止!
培训课程安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成
本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
现在活动期间,凡是报名学习的学员,均有学项目送项目,免费提供吃住,报销车费的优惠,详情加微信咨询吧!
咨询人:小罗老师
电话(微信):181.8720.5443
QQ:181.791.7722
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店)
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学校介绍
学校人气度:519
2018-11-12
共892个
早餐早点,中餐火锅炒菜,特色小吃,休闲小吃奶茶,甜品
刘老师
大理创飞餐饮管理有限公司,简称(创飞餐饮),以培训特色餐饮美食为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。
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