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南宁鼎正餐饮小吃培训 鸡排的制作过程与内容 鸡排的做法及配料 广西哪里可以学到鸡排的制作吗? 哪里的鸡排比较好吃呢? 豪大大鸡排的技术培训 一对一教学包教包会 特色小吃的技术培训 豪大大鸡排技术学习 鼎正培训鸡排做法技术
鸡排,被甲子餐饮引进来之后,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,香脆就是小米鸡排的代名词。一种十分美味的食品,呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。
? 鸡排选料十分讲究,肉质鲜美,高蛋白、低脂肪的理想肉质,离不开原料的严格选取,因此小米鸡排肉是放心肉质,完全符合食品卫生检验,健康无可挑剔!小米鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念,造就出其外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,口味独特堪称一绝。小米鸡排不仅味道极其鲜美,而且还富含丰富的营养,营养价值不可小觑。小米鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。营养才是王道,小米鸡排让众多食客在享受美食的同时享受健康。
味道是基础,小米鸡排将美味摆在首位。其制作工艺也是极其精湛,在制作过程当中采用台湾中药独特配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,丝丝可见鸡肉在口中悄悄融化,吃过后香味仍回荡在唇齿间,让人难以忘却!光鸡排未免有点单一,小米鸡排则将口味丰富到极致!小米迷你鸡排、小米大鸡排、小米甜不辣、糯米肠、奶茶、冰沙等相搭配,可谓美味到家。美味与时尚并进,小米鸡排的到来让这个秋天不再孤单,让您感受生活的同时,得到美味与营养的享受!
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学校介绍
学校人气度:531
2017-10-31
共33个
小吃培训,早餐培训,夜宵烧烤,中餐快餐,西点奶茶,烘焙蛋糕
李老师
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