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全日制班
技工学校
河北省保定市南二环1956号详细地图
0312-4124369
课程介绍
虎振烹饪教育本着“汇集天下名菜,培养厨师精英”,为社会培养了大量的厨师精英。年关将至,又到了餐饮业的经营旺季,1月初,我校就业中心来了几十家餐饮单位来校现场招聘。在学校的投影教室里,各大酒店、酒楼通过播放企业宣传片、现场解说,与学生面对面的交流沟通,都希望能将虎振的毕业生纳入囊中。在演示大厅里,虎振的学生拿出自己的真本事,煎炒蒸煮样样皆会,学子们扎实的功底,赢得了用人单位的一致好评,纷纷竖起了大拇指。
保定厨师学校烹饪高级班
根据国家中式烹调师技能培训标准制定教学大纲,进行教学。系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜、各类海鲜、干料涨发,及烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作,卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余种菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并曾30种面点制作,使学员能够顺应餐饮市场的需求,顺利走上工作岗位。
就业去向:一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。
博古斯爷爷的从厨心得
“烹饪是燃烧的艺术,就像和你的情人幽会,你必须放肆一点,投入一点,去享受那个浪漫而富有创造力的过程”(这是博古斯爷爷在两年前出版的新书《圣火》中所写到的话,在书中博古斯爷爷把食物烹饪的过程比作追求女性,而把自己对烹饪的美和女性的美做了很细致的对比。)
“ 你要是想成为一名合格的厨师,那你就必须努力,努力再努力”(这是老爷子在自传中写给全世界年轻厨师的话)。
你不喜欢我的菜吗?那好吧!请你把她还给我!(这是博古斯爷爷面对上任法国总统希拉克时所说的一句话,当时希拉克在电视演讲中明确表态,要为法国烹饪艺术申请联合国教科文组织的“世界文化遗产保护项目”但终没能实现,后来就有了这句传遍厨界的话)。
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学校介绍
学校人气度:3539
2015-10-18
共1249个
厨师培训、挖掘机培训、汽车维修、电气焊
黄老师
保定技工学校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校,国家重点中专,具有独立颁发国家承认的学历文凭的资格。
保定技工学校可同时容纳上万名学员接受正规的职业技能培训机构。开设有厨师培训、电脑培训、数控模具、中式烹调、中式面点、汽车维修、汽车装具、钣金喷漆、汽车驾驶、挖掘机、装载机操作、美容美发、电气焊、氩弧焊、二氧化碳气体保护焊、机电一体化等多种专业;想学好技术,就到虎振技校。
学院始终坚持“以法制校、以德育人、以人为本、质量立校”的方针;“贯彻以市场需求为导向,以教学质量求生存、以办学特色谋发展,以学生就业为根本”的办学理念;以“双证教育”、“双语教学”、“定向就业”、“订单培养”,全力打造与社会应用“零距离”人才为办学目标,全面推进素质教育和加强实用技能培训,培养面向生产、建设、管理、服务第几线的复合型、实用型、专业技术人才。
学院历经十几年文化积淀和艰苦创业过程,已形成管理规范、教学严谨、专业合理、设施先进、环境幽雅的高等学府规模。05年11月10日,教育部周济部长到学院视察,给予高度评价。
于群市长在保定市2006年6月9日召开的全市职业教育工作会议上,多次提到推广虎振学院的办学经验。
学校的办学理念:坚持以人为本,质量立校,以服务为宗旨,以就业为导向,根据社会、市场需要,培养应用型技术人才。
学院历经十几年文化积淀和艰苦创业过程,已形成管理规范、教学严谨、专业合理、设施先进、环境幽雅的高等学府规模。2005年11月10日,教育部周济部长到学院视察,给予高度评价。
于群市长在保定市2006年6月9日召开的全市职业教育工作会议上,多次提到推广虎振学院的办学经验。
学校的办学理念:坚持以人为本,质量立校,以服务为宗旨,以就业为导向,根据社会、市场需要,培养应用型技术人才。
一切为了学生是我们的办学宗旨,让一切学生满意是我们的办学目标。
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