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甲辰阳光职业培训学校
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课程介绍
【职业现状】
随着人们生活水平的提高,现代人的休闲方式注入了健康的概念,茶叶作为绿色健康饮品已被人们所重视,茶叶的消费不断攀生,杯品壶泡的酽酽茶风渐渐走进了寻常百姓家。而从行业发展的角度看,目前,我国已有90多个工种实行职业资格准入制度,茶叶专业的茶艺师出台了技术标准和实行持证上岗。
为了弘扬茶文化,促进茶业繁荣,全面提高从业人员素质,培养社会需要的茶业经济和茶文化各类人才,贵州甲辰阳光职业培训学校面向社会招生,开展茶艺师培训。通过专业培训,经职业技能鉴定中心鉴定合格,颁发相应等级茶艺师国家职业资格证书。此证作为就业上岗和用人单位招收录用人员的主要依据,在全国范围内通用,终身有效。
【职业定义】
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。
【教学理念】
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。
【考核办法】
1.理论知识考核采取书面闭卷形式(以授课内容为主要范围)。
2.实操技能考核采取答辩与现场操作相结合的形式进行。
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学校介绍
学校人气度:1456
2014-08-11
共8个
李老师
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